Gombás galette (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: Tészta: 20 dkg barna rizsliszt 10 dkg tápióka keményítő 3 dkg köles liszt 3 dkg útifűmaghéj 1 cs sütőpor 1,5 kk só ízlés szerint zöldfűszerek kb 4,2 dl víz 1 ek citromlé Töltelék: 20 dkg ChefGomba - Csiperke 10 dkg borsófehérje granulátum 3 dl víz 1 kk pirospaprika 1 kk só 3 dl [...]

2022. február 9.|Vegán|

„Sajtos” kocka zsemlék (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 75 dkg Mester házi kenyérliszt 4,5 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 2 kk só 1,5 cs porélesztő 8,5 dl víz 3 ek olaj + olaj a kenéshez + reszelt növényi sajt a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és alaposan összedolgozzuk, Majd végül hozzáadjuk az olajat, és jól beledolgozzuk. [...]

Dupla csokis – mazsolás piskóta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 40 dkg Mester család süteményliszt 5 dkg Mester család kakaópor 2 dkg útifűmaghéj 1 cs sütőpor 4 ek édesítő (1:4) 10 dkg Mester család diabetikus étbevonó ( összetördelve) 10 dkg Mester család mazsola 5 dl víz + porédesítő a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a mazsolát és az [...]

Kakaókrémes babka (glutén,te,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 20 dkg Mester család kelt tészta liszt 20 dkg Mester család süteményliszt 1 cs porélesztő 5 dkg margarin 3 ek édesítő (1:4) 1 dl növényi joghurt 2 dl víz Töltelék: kb. 15 dkg Mester család kakaópor ízlés szerint édesítő annyi növényi tejszín, hogy kenhető masszát kapjunk + olaj a kenéshez Elkészítés: A tésztához [...]

Gesztenyés tekercs (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 15 dkg Bake Free lángos-fánk lisztkeverék 20 dkg Bake Free nokedli lisztkeverék 3 ek édesítő (1:4) kb. 2,4 dl víz Töltelék: 25 dkg gluténmentes,natúr gesztenyemassza 2 ek rumaroma kb 1-2 ek. növényi tejszín 1 ek útifűmaghéj ízlés szerint édesítő Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és jól összedolgozzuk. [...]

2022. január 27.|Bake free, Vegán|

„Sajtos” csavart (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 25 dkg Mamavita hántolt mandula nyújtható sós lisztkeverék 12,5 dkg növényi mascarpone 5 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 10 dkg margarin kb. 0,35 dl víz + vegán-cukormentes majonéz a kenéshez + 10-15 dkg vegán sajt - reszelve + szezámmag a szóráshoz + olaj a kenéshez Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban alaposan összedolgozzuk. 10 percet [...]

2022. január 20.|MamaVita, Vegán|
Go to Top