Linzer ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 40 dkg barna rizsliszt 5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 16,5 dkg margarin - puha 4 dkg édesítő (1:4) 5 dkg csicseriborsó liszt 0,75 dl növényi tejföl kb. 0,35 dl növényi ital + lekvár a töltéshez + porédesítő a szóráshoz + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd beledolgozzuk a [...]

Brownie sütőtökkel ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 7,5 dkg mentes cokládé - olvasztva 30 dkg sült sütőtök 10 dkg holland kakaópor 6 dkg édesítő (1:4) 2,5 dkg útifűmaghéj 25 dkg barna rizsliszt 12,5 dkg margarin - olvasztva 1 dl növényi ital 10 g sütőpor Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük. A sütőtököt pépesítjük, belekeverjük a csokoládét, margarint. Majd [...]

Édesburgonyás pizza ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 50 dkg édesburgonya ízlés szerint só 4 g sütőpor 10 dkg gluténmentes zabpehelyliut 1 dkg gluténmentes sörélesztópehely ízlés szerint oregánó Feltét: Paradicsomszósz mentes felvágott helyettesítő ízlés szerinti zöldségek reszelt növényi sajt Elkészítés: Az édesburgonyát megpucoljuk,megmossuk, kockákra vágjuk,majd megfőzzük. Majd ha megfőtt, akkor pépesítjük és hozzáadjuk a többi alapanyagot. Jól összedolgozzuk. Majd egy kanál [...]

Kakaós almás áfonyás batyu rizslapból ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók ( 3 db ): 6 db rizslap 10 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 3 dkg édesítő (1:4) 3 g sütőpor 3 dl víz 1,5 dkg holland kakaópor Töltelék: 20 dkg alma 10 dkg áfonya ízlés szerint édesítő + olaj a kenéshez + porédesítő a szóráshoz Elkészítés: Az almát megmossuk, majd kockákra vágjuk. Megforgatjuk édesítőben. A [...]

Sajtos cukkini ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini 2 ek olaj ízlés szerint sörélesztópehely ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek 10- 15 dkg növényi sajt - reszelve 1 kk pirospaprika Elkészítés: A cukkinit megmossuk, majd csíkokra vágjuk. Az olajat egy tálkába tesszük és a sajton kívűl minden alapanyagot beleteszünk ( cukkinit nem ! ), majd alaposan összekeverjük. Ebbe [...]

Fűszeres lángos ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 25 dkg Ist Us Miklós Univerzál lisztkeverék 5 dkg burgonyapehely 5 g porélesztó só ízlés szerint zöldfűszerek 1 dkg útifűmaghéj 4,5 dl víz + olaj a sütéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzádolgozzuk a vizet. Jó alaposan kidolgozzuk!!! Egy órát meleg helyen pihentetjük a tésztát. Majd 6 részre osztjuk. Vízes [...]

2026. január 10.|Vegán|

Mákos szelet ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 10 dkg darált mák 5 dkg édesítő (1:4) 6,5 dkg barna rizsliszt 5 dkg köles liszt 5 dkg tápióka keményítő 3 dkg útifűmaghéj 10 dkg margarin - olvasztva 4 dl növényi ital 8 g sütőpor + 10 dkg lekvár - gluténmentes, cukormentes, vegán Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk [...]

Sajtos rúd rizslapból ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 6 db rizslap 5 dkg csicseriborsó liszt 3 g sütőpor só 1 kk gluténmentes sörélesztőpehely 1,6 dl víz Töltelék: 20 dkg növényi sajt - reszelve ízlés szerint só 1 kk gluténmentes sörélesztőpehely 10 dkg növényi cottage cheese 1 dl növényi tejföl + olaj a kenéshez + 10 dkg reszelt növényi sajt a szórához [...]

Go to Top