Joghurtos Nocarb B&B (Glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 175 gr Nocarb B&B (buci és bagett) 40 ml kókuszolaj 2,5 dl víz 1 dl Joya natúr kókusz joghurt Elkészítés: Az alapanyagokat egy tálban jó alaposan összedolgozzuk, majd zsemléket vagy bagettet formázunk belőle. Sütőpapíros tepsire tesszük, megszórjuk lenmaggal, 10 percet pihentetjük. Majd 180 fokos sütőben kb 30-35 perc alatt megsütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni. [...]

2017. október 4.|Nocarb|

“Tejszínes” brokkolis zöldséges rizs (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 30 dkg barna rizs 0,5 kg brokkoli 25 dkg mexikói zöldség só 2 dl rizstejszín ízlés szerint fűszerek 2 ek olaj Elkészítés: A barna rizst egy kis olajon megpirítjuk, majd felöntjük vízzel és megfőzzük. Majd hozzákeverjük a rizstejszínt.  A brokkolit a zöldségekkel együtt megfőzzük. Majd ezt is hozzákeverj ük a rizshez, sózzuk, ízlés [...]

2017. október 2.|Vegán|

Hamis túrógombóc (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 15 dkg köles 5 dl kókusztej 1 ek citromlé 1 ek vanília aroma 2-3  ek édesítő (1:4) kb 4-5 dkg Vegifeel  vegan protein 3 ek kókuszkrém + pirított kókuszreszelék a forgatáshoz Elkészítés: A kölest megfőzzük a kókusztejben. Ha megfőtt, akkor hozzáadjuk a citromlevet és összekeverjük. Hagyjuk kihűlni, majd hozzáadjuk az édesítőt,vanília aromát. Majd [...]

2017. augusztus 31.|BBN - Vegifeel, Vegán|

Szamócás “sajttorta” (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 1.réteg 25 dkg darált dió (ebből 10 dkg durvára darált!) 30 dkg datolya (ezt beáztatjuk 1-2 órára) 3 ek kókuszkrém 2. - 3. réteg 25 dkg kesudió (ezt beáztatjuk 3-4 órára) 10-15 dkg eritrit 0,75 dl kókuszolaj 2 ek vanília aroma 5 kk agave szirup 30 dkg szamóca (nekem fagyasztott volt) útifűmaghéj + [...]

2017. augusztus 31.|Vegán|

Csokis – kókuszos protein kocka (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 10 dkg kókuszreszelék 5 dkg kókuszliszt 2,5 dkg kakaópor - holland 4 dkg Vegifeel vegán proteinpor - csokis 2 ek édesítő (1:4) 0,5 - 0,7 dl kókusztejszín + mentes csoki + kókuszreszelék Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban jó alaposan összedolgozzuk, majd egy kocka formába nyomkodjuk (tegyünk alá sütőpapírt). Hagyjuk amíg összeáll, majd [...]

2017. augusztus 31.|BBN - Vegifeel, Vegán|

Mandulás – almás – diós (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 12,5 dkg Mandulaliszt 10 dkg Nocarb rost sütőmix 6 db tojás 10 gr utifűmaghéj 50 gr kókuszolaj 0,5 dl víz 2 ek édesítő (1:4) Töltelék: 1 kg alma 15 dkg durvára darált dió ízlés szerint édesítő fahéj Elkészítés: A tészta alapanyagait jó alaposan összedolgozzuk, majd a felét egy sütőpapírral kibélelt tepsibe nyomkodjuk. Az [...]

2017. augusztus 19.|Nocarb|

Vegán hamburger (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 10 dkg csiceriborsó liszt 10 dkg köles liszt 2,5 dkg lenmagliszt 20 gr útifűmaghéj 10 gr útifűmaghéj őrlemény 3 gr xantán só 1 cs sütőpor 1 ek ecet 3,4 dl víz + szezámmag a szóráshz Elkészítés: Az száraz alapanyagokat egy nagy tálba kimérjük, elkeverjük, majd hozzáadjuk az ecetet és vizet. Jó alaposan összedolgozzuk. [...]

2017. augusztus 18.|Vegán|