Hozzávalók: 1 cs köles tészta kb 40 dkg cukkini só 1 db paprika 1 - 2 ek kókuszolaj 15 dkg reszelt növényi sajt 2 dl rizstejszín 1 dl Joya kókuszjoghurt Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A cukkinit megmossuk, lereszeljük, majd a paprikát megmossuk, csíkokra vágjuk. Egy serpenyőbe tesszük az olajat, majd rá a paprikát, kissé [...]
Pénteken és szombaton a Fóti Auchan áruházban voltam, palacsintáztunk :D Nagyon nagyon örülök a meghívásnak és itt is köszönöm Csengének (Csenge Markotán) és Anitának (Nita Tot). Ahogy ott is elmondtam, külön örülök mindig az ilyen felkéréseknek, hisz a gluténérzékenyek számára ritkaságba megy az, hogy külön rájuk gondolnak. Nagyon örülök azoknak a látogatóknak is, akik [...]
Hozzávalók: 1 cs köles tészta (200 gr) 17,5 dkg cukkini 1 db paprika fél padlizsán 3 db répa 2 dl rizstej 1,5 dl kókusztejszín bazsalikom só 1 ek barna rizsliszt olaj Elkészítés: A cukkinit, padlizsánt, megmossuk, feldaraboljuk kis kockákra. A paprikát megmossuk, feldaraboljuk. A répát megpucoljuk, megmossuk, felkarikázzuk. Serpenyőbe teszünk 3-4 ek olajat, majd [...]
Hozzávalók: 20 dkg Aby friss tészta gluténmentes liszt 2 db tojás (L) só kb 0,75 dl víz + rizsliszt a nyújtáshoz Töltelék: 1 db hagyma (kicsi) 2 ek olaj 20 dkg darált hús só bors zöldfűszerek 0,5 dl rizstejszín 1-2 ek Aby kenyérliszt Öntet: 1 dl rizstejszín 10 dkg reszelt növényi sajt 1 dl [...]
Hozzávalók: 10 dkg Nocarb gofri 2,5 dl rizstej 40 gr margarin / olaj Elkészítés: Az összes alapanyagot jó alaposan kikeverjük, majd gofri sütőt kiolajozunk , és kisütjük a gofrikat.
Hozzávalók: 120 gr Nocarb pizzatészta 2 dl víz 40 ml olaj + ízlés szerint feltét Elkészítés: A pizzatésztát, olajat és vizet összedolgozzuk. Majd sütőpapíros tepsire tesszük, és vizes / nedves kézzel kör alakra egyengetjük. Megkenjük paradicsomszósszal, rátesszük a feltéteket, majd kb 20-25 perc alatt megsütjük 180 fokon. [...]
Hozzávalók: 10 dkg kókuszreszelék 5 dkg kókuszliszt 2,5 dkg kakaópor - holland 4 dkg Vegifeel vegán proteinpor - csokis 2 ek édesítő (1:4) 0,5 - 0,7 dl kókusztejszín + mentes csoki + kókuszreszelék Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban jó alaposan összedolgozzuk, majd egy kocka formába nyomkodjuk (tegyünk alá sütőpapírt). Hagyjuk amíg összeáll, majd [...]
Hozzávalók: 40 dkg Nutri free mix per pane 1 cs porélesztő 2 ek édesítő (1:4) 1,2 dl rizstejszín 10 dkg margarin 10 gr Orgran tojáspótló + 7-8 ek vízzel elkeverve 1,25 dkg víz kb 1 ek útifűmaghéj + kakaópor - fahéj - rizstejszín keveréke + rizstejes olaj a kenéshez + rizsliszt Elkészítés: A száraz alapanyagokat [...]
Hozzávalók: 12,5 dkg Mandulaliszt 10 dkg Nocarb rost sütőmix 6 db tojás 10 gr utifűmaghéj 50 gr kókuszolaj 0,5 dl víz 2 ek édesítő (1:4) Töltelék: 1 kg alma 15 dkg durvára darált dió ízlés szerint édesítő fahéj Elkészítés: A tészta alapanyagait jó alaposan összedolgozzuk, majd a felét egy sütőpapírral kibélelt tepsibe nyomkodjuk. Az [...]
Hozzávalók: 10 dkg csiceriborsó liszt 10 dkg köles liszt 2,5 dkg lenmagliszt 20 gr útifűmaghéj 10 gr útifűmaghéj őrlemény 3 gr xantán só 1 cs sütőpor 1 ek ecet 3,4 dl víz + szezámmag a szóráshz Elkészítés: Az száraz alapanyagokat egy nagy tálba kimérjük, elkeverjük, majd hozzáadjuk az ecetet és vizet. Jó alaposan összedolgozzuk. [...]
