glutenmentesvegan Archívum - Mona Konyhája

Bukta – vegán (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg Naturbit Hajdina liszt (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 3 dkg édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 5 dl víz 3 ek citromlé + lekvár (lehetőleg sütés álló) + olaj a kenéshez + köles liszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy [...]

Almás pite – vegán (glutén,tej,tojás,cukor,szójametes)

Hozzávalók: 12,5 dkg Naturbit Barna rizsliszt (ITT) vagy Naturbit hajdina liszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 1 cs sütőpor 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 3 dkg édesítő (1:4) (3 dl víz 2 ek citromlé Kenéshez: 10 g Orgran tojáspótló (ITT) kb 0,5 dl víz Töltelék: 1,2 kg alma ízlés szerint édesítő [...]