Hozzávalók: 23,5 dkg Alfa Mix Barna 25 dkg Albatutti lisztkeverék 1 cs porélesztő só 1,5 dkg burgnyapehely 4,5 - 5 dl víz 2 ek olaj Elkészítés: A liszteket egy tálba tesszük, majd hozzákeverjük a sót, majd burgnyapelyhet és élesztőt. Majd hozzáadjuk a vizet és jó alaposan kidolgozzuk, végül hozzádolgozzuk az olajat. Majd zsemléket formázunk [...]
Hozzávalók: 30 dkg Alfa Mix 1,5 ek útifűmaghéj 1 ek édesítő (1:4) 5 gr porélesztő 15 gr Orgran tojáspótló + 12 ek víz elkeverve habosra 6 dkg margarin kb 2,1 dl víz + lekvár + olaj + rizstej + édesítő a kenéshez + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojáspótlót és [...]
Hozzávalók: 25 dkg Alfa mix (Itt:) 4 dkg Orgran gluténpótló 1,5 ek édesítő (1:4) 1 ek útifűmaghéj 100-150 gr növényi joghurt 10 dkg margarin 5 gr sütőpor Töltelék: 50 dkg meggy (fagyasztott)+ édesítő + útifűmaghéj elegye + rizsliszt a nyújtáshoz + növényi joghurt - olaj - édesítő keveréke a kenéshez Elkészítés: A tészta alapanyagait egy [...]
Hozzávalók (3 db ) 30 dkg Alfa mix só 5 gr porélesztő 1,2 dl rizstej - langyos 1 db tojás 1 dl rizstejszín 1 kk olaj + 1 db tojássárgája a kenéshez + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: A Lisztet elkeverjük a sóval, majd az élesztővel. Hozzáadjuk a rizstejszínt és a tojást, eldolgozzuk benne, majd [...]
