Mákos – szilvás párna

Hozzávalók ( 2 db ) 4 db rizslap 4 dkg csicseriborsó liszt 2 g sütőpor 1 dkg édesítő ( 1:4 ) 1 dl víz 6 dkg darált mák ízlés szerint édesítő + szilvabefőtt - cukormentes, gluténmentes + olaj a kenéshez Elkészítés: A csicseriborsó lisztet kikeverjük az édesítővel, sütőporral, vízzel, tálcára öntjük. A mákot kikeverjük [...]

Krumpli rakottas

Hozzávalók: 1 kg burgonya 30 dkg sárgarépa 1 konzerv kukorica 20 dkg gomba 30 dkg brokkoli ízlés szerint só ízlés szerint fűszerek + ketchup vagy mustár vagy majonéz Elkészítés: A burgonyákat megmossuk és héjjastúl megfőzzük ( én ilyan kor újburgonyát vagy sárga burgonyát használok ). A brokkolit is megfőzzük. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk és [...]

Kornspitz

Hozzávalók: 25 dkg Schar Mix B 3 dkg lenmagliszt 3 dkg lenmag 3 dkg szezámmag 6 g porélesztó só 3,5 dl víz 1 kk olaj + olaj a kenéshez + magok a szóráshoz + barna rizsliszt a formázáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet, jól kidolgozzuk. Majd az [...]

2026. augusztus 29.|Schar, Vegán|

Kekszes krémes

Hozzávalók: 20 dkg mentes keksz 1 dl koffeinmentes kávé 1 dl növényi joghurt 1 dl növényi tejföl 2 dl növényi tejszín ízlés szerint vanília aroma 10 dkg eper 1 db banán ízlés szerint édesítő + olvasztott mentes csokoládé Elkészítés: Az epret megmossuk, majd a banánnal együtt pépesítjük. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a [...]

Csokis áfonyás tekercs

Hozzávalók: 10 dkg barna rizsliszt 5 dkg köles liszt 2 dkg holland kakaópor 2 dkg darált mák 4 dkg édesítő (1:4) 2 dkg útifűmaghéj 5 g sütőpor 2,75 dl víz Töltelék: 10-15 dkg áfonya lekvár - cukormentes, gluténmentes, vegán Tetejére: 10 dkg olvasztott mentes csokoládé aszalt vörösáfonya Elkészítés: A piskótához a száraz alapanyagokat alaposan [...]

Bundás alma – rizslapos

Hozzávalók: 2 db rizslap 5 dkg csicseriborsó liszt csipet édesítő 1 g sütőpor 1 dl víz Töltelék: 1 dkg mák ízlés szerint édesítő ízlés szerint fahéj + olaj a kenéshez Elkészítés: A csicseriborsó lisztet kikeverjük a sütőporral, édesítővel és vízzel. Tálcára öntjük. Az almát megmossuk, majd magkiszedővel kiszedjük a magját, magházát. A tölteléket kikeverjük [...]

Almás tekercs

Hozzávalók: 30 dkg Schar Mix B 1 dkg útifűmaghéj 3 dkg édesítő ( 1:4) 6 g porélesztő 10 dkg margarin 2,2 dl víz Töltelék: 40 dkg alma ízlés szerint édesítő ízlés szerint fahéj + olaj a kenéshez + Schar Mix B a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, beledolgozzuk a margarint, majd [...]

2026. augusztus 29.|Schar, Vegán|

Almás – csokis – fahéjas

Hozzávalók: 15 dkg barna rizsliszt 7,5 dkg köles liszt 5 g sütőpor 4 dkg édesítő (1:4) 1,6 dkg útifűmaghéj 2 dkg lenmagliszt 2 dkg holland kakaópor 2 g fahéj 3 dl víz + 20 dkg alma - felkockázva + 5 dkg mentes csokoládé - apróra vágva Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk [...]

Körtés galette

Hozzávalók: 15 dkg barna rizsliszt 6 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 2 dkg útifűmaghéj 3 dkg édesítő (1:4) 1,8 dl víz 1 kk citromlé 4 g sütőpor 1 kk fahéj + 1-2 db körte cikkekre vágva + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, beledolgozzuk a vizet. Majd [...]

Hamis krumplis lángos

Hozzávalók: 25 dkg Schar Mix B 5 dkg burgonya pehely fél cs porélesztő só 4 dl víz 1 k olaj + olaj a sütéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a vizet és alaposan összedolgozzuk, majd mehet az olaj és jól kidolgozzuk vele. Meleg helyen kelesztjük 1 órát ( melegben elég a [...]

2026. augusztus 27.|Schar, Vegán|
Go to Top