Hozzávalók: Piskóta: 5 dkg barna rizsliszt 4 dkg köles liszt 2 dkg tápióka keményítő 0,5 dkg útifűmaghéj 0,5 dkg Útifűmaghéj őrlemény 2 dkg holland kakaópor 1 cs sütőpor 3 ek édesítő (1:4) 1,5 dl kókusztej 2 ek citromlé "Túró krém" 20 dkg főtt köles 2 ek citromlé 2 ek édesítő (1:4) 1 dl Schlagfix [...]
Hozzávalók: 25 dkg Mester család házi kenyérliszt 1 kk só fél csomag porélesztő 15 g Orgran tojáspótló + fél deci víz kikeverve (ITT) 15 dkg puha margarin 1 ek útifűmaghéj kb 1,3-1,4 dl rizstejszín + olaj és rizstejszín keveréke a kenéshez + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkevrjük, majd hozzáadjuk a [...]
Hozzávalók: 60 dkg főtt köles ízlés szerint édesítő 2 ek citromlé 1 dl Schlagfix natúr növényi tejszín 5 dkg Orgran quinoa pehely + pirított zsemlemorzsa a forgatáshoz Elkészítés: Az összes alapanyagot jó alaposan összegyúrjuk, majd golyókat formázunk belőle. Pirított zsemlemorzsába forgatjuk. A főtt köles készítését én így csinálom: pl. 25 dkg kölest 0,75 l [...]
Hozzávalók: 1 konzerv csicseriborsó 4 g fekete só só 3 dkg Naturbit csicseriborsó liszt (ITT) 4 dkg mustár 3,5 dkg rizstejszín Elkészítés: A konzerv csicseriborsót leszűrjük, majd botmixerrel pépesítjük. Majd az összes többi alapanyaggal együtt jól kikeverjük.
Egy kis kulisszatitok. Így zajlott a Csak a Mentes 2. Őszi vásár sajtótákékoztatója. Szuper hangulatban (pláne ami a végén volt a csajokkal :D Majd megfulladtam a nevetéstől :D ). A pár órás program alatt bemutta Andi és Zoli a Csak a Mentest, illetve jöttünk mi, szakmai partnerek, majd pedig egy mini kis workshop.. utána [...]
Ha Szombathelyen jártok, ki ne hagyjátok Lilla cuki kis mentes boltocskáját. Anyira hangulatos, annyira tündéres, meghitt és teljesen elvarázsol ha belépsz oda. Tehát a hangulat az egyből adott. Ezután jönnek a finomságok :D :D Mert ha már a hangulat megvan, akkor együnk is .... És így lesz minden kerek <3 Tudtok fogyasztani minden féle [...]
A Schar nap után az irány Szombathely felé vezetett, ahol Orsival a Tündér Tanya tuladonosával bemutatót tartottunk. Lilla szuperül megszervezte a dolgokat, itt is köszönet érte . Vittünk tündéres finomságokat (rengeteg mindennel készültünk, próbáltuk az egész palettát megkóstoltatni. Volt kenyér - fogyi és kredenc, apróságok, mint pogácsa (élesztős és élesztőmentes), apró kis tündér mannák [...]
Itt tudod megnézni az adást: https://rtl.hu/rtlklub/fokusz/mit-egyen-a-gyerek-hogy-egeszseges-legyen-2019?fbclid=IwAR1R48bs376hPMEEAgGex2uuLE1lpHo_jRLucZtSMQddRZj5TyFAQXFYoYo
Hozzávalók: 10 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg tápióka keményítő 5 dkg Naturbit köles liszt 2 kk só 1 cs sütőpor kakukkfű petrezselyem 15 g Útifűmaghéj őrlemény 5 g útifűmaghéj 3 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuka vizet és a citromlevet, majd [...]
Hozzávalók (2 db kenyérhez) 22,5 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 16 dkg Naturbit köles liszt 5 dkg Quinoa liszt 10 dkg Arany lenmag liszt 15 dkg Tápióka keményítő 2,5 dkg Útifűmaghéj 2,5 dkg Útifűmaghéj őrlemény 1 cs sütőpor 1 ek só 8,5 dl víz 4 ek citromlé + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz [...]
