Hozzávalók:
12,5 dkg Nocarb rost sütőmix
2 ek édesítő (1:4)
3 db tojás
4 dkg kókuszolaj
1 kk fahéj
+ kb 20 dkg eper (nekem fagyasztott volt)
+ 1 ek mézpótló (paleosoknak méz!)
+ kb 1 ek Nocarb almarost
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összemorzsoljuk, majd a felét egy 18×18 as szilikon formába tesszük.
Az epret felengedjük, majd hozzákeverjük a mézpótlót és almarostot (aki akarja édesítheti még), rátesszük a morzsás tésztára, majd befedjük a maradék tésztával.
180 fokra előmelegített sütőben kb 25-30 perc alatt megsütjük.
