Hozzávalók:
1 db nagyobb édesburgonya
só
barna rizsliszt
hajdina liszt
Cukkini
5 fej nagyobb gomba
1 kisebb fej karfiol
3 ek olaj
víz
+ olaj a sütéshez
Elkészítés:
A burgonyát megpucoljuk, megmossuk , hasábokra vágjuk. Megforgatjuk hajdina liszt, barna rizsliszt és só keverékébe , majd forró olajba kisütjük.
A cukkinit megmossuk, felszeleteljük. A gombát megpucoljuk, megmossuk , felszeleteljük. A karfiol megmossuk, rózsáira szedjük, majd egy serpenyőbe tesszük a 3 ek olajat, majd a zöldségeket, megpirítjuk, majd pici vizet öntünk rá és puhára főzzük.
