Hozzávalók (4 db óriás vagy 8 normál)

22,5 dkg Nocarb rost sütőmix

10 db tojás (S)

1,5 kk só

1 cs sütőpor

1,5 ek kókuszolaj

1,5 dl kókusztejszín

2 dl Joya kókuszjoghurt

Elkészítés:

Az alapanyagokat egy tálba tesszük és jó alaposan összedolgozzuk. 4 óriás pufit formázunk belőle, majd sütőpapíros tepsire tesszük. 20 percet állni hagyjuk, majd 210 fokos sütőben 15 percig sütjük, majd 180 fokon további 30 percet.