Hozzávalók:
30 dkg Naturbit Barna rizsliszt (ITT)
15 dkg Naturbit köles liszt (ITT)
2,5 dkg Naturbit Csicseriborsó liszt
1 cs sütőpor
2 kk só
7 dkg Tápióka liszt
1 dkg xantán
2 dkg útifűmaghéj őrlemény
4,5 dkg útifűmaghéj
0,5 dkg Bambuszrost liszt
7 dl víz
20 g citromlé
+ olaj
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet, jó alaposa összedolgozzuk, majd 7 részre osztjuk. Bagettet, zsemlét , kiflit formázunk belőle. Olajjal vékonyan lekenjük. Be is vagdoshatjuk. Majd 180 fokon kb 45-55 perc alatt megsütjük.
