Hozzávalók:
Piskóta:
10 dkg Naturbit Barna rizsliszt (ITT)
5 dkg Naturbit köles liszt (ITT)
10 dkg Tápióka keményítő
3 dkg holland kakaópor
1,5 dkg útifűmaghéj
1,5 dkg Útifűmaghéj őrlemény
4 dkg édesítő (1:4)
1 cs sütőpor
3 dl víz
2 ek citromlé
Krém:
2 cs vanília puding
2 dl rizstejszín
2,5 dkg édesítő (1:4)
1 dl rizstej
4 dl Schlagcreme natúr tejszín
35 dkg eper (nekem fagyasztott volt)
+ olvasztott csokoládé – mentes
+ Vitalio gyümölcs snack a díszítéshez
Elkészítés:
A piskótához a száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet, jól kikeverjük. Majd torta formába (nekem 18 cm-es volt) tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben kb 30-35 perc alatt megsütjük. (tűpróba). Hagyjuk teljesen kihűlni, majd három részre vágjuk.
A pudingot kikeverjük az édesítővel, rizstejjel és rizstejszínnel. Majd sűrűre főzzük, hagyjuk teljesen kihűlni. A tejszínt felverjük, majd a kihűlt pudinggal egyneművé dolgozzuk. Két részre vesszük . Az epret leturmixuljok,majd beletesszük az egyik adag vaníliás tejszínbe (ha folyósnak gondoljuk , tegyünk hozzá zselatinfixet).
Elkezdjük rétegezni. Egy piskóta, majd epres krém, majd vaníliás krém… Hagyjunk valamennyit a külsejére.
Majd 4-5 órát a hűtőben pihentetjük.
Majd bevonjuk a maradék krémmel, csokival leöntjük és díszítjük Vitalio gyümölcs snack – kel.
![42557731-234862897181923-8224843542703374336-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/42557731-234862897181923-8224843542703374336-n.jpg)
![42563688-352274875345782-1783860468201291776-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/42563688-352274875345782-1783860468201291776-n.jpg)
![42576475-321319945341262-8552783300983259136-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/42576475-321319945341262-8552783300983259136-n.jpg)
![42580268-846262905763779-7249248082263539712-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/42580268-846262905763779-7249248082263539712-n.jpg)
![42587286-732366400442220-888920791318528-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/42587286-732366400442220-888920791318528-n.jpg)
![42622319-2163113750626033-648478751037849600-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/42622319-2163113750626033-648478751037849600-n.jpg)
![42699684-482865672191024-3181095268976164864-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/42699684-482865672191024-3181095268976164864-n.jpg)
![42703663-268128377156505-1346405155611869184-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/42703663-268128377156505-1346405155611869184-n.jpg)
![42754274-2211092995780953-3273469613102333952-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/42754274-2211092995780953-3273469613102333952-n.jpg)