Hozzávalók:
25 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT)
10 dkg Naturbit tápióka keményítő (ITT)
10 dkg Naturbit köles liszt (ITT)
2 dkg útifűmaghéj
2 dkg útifűmaghéj őrlemény
1 cs sütőpor
15 gr só
5,5 dl víz
2 ek citromlé
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban alaposa összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet. Jól összedolgozzuk.
Majd sütőpapíros tepsire nedves kézzel kenyeret formázunk, lekenjük vékonyan olajjal, tetejét bevagdossuk. Majd 180 fokra előmelegített sütőben kb 45-55 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk teljesen kihűlni, majd fogyasztható.
