Hozzávalók:

25 dkg barna rizs

1 kg vegyes zöldség

3 ek Koko Dairy Free natúr joghurt

petrezselyem

kakukkfű

szárított metélőhagyma

3 ek olaj

Elkészítés:

A rizst átmossuk, majd az olajon megpirítjuk, majd felöntjük kb 3 – szoros vízzel, félig puhára főzzük, majd hozzáadjuk a zöldségeket és a fűszereket. Majd készre főzzük, végül belekeverjük a joghurtot. Majd tálaljuk.