Hozzávalók:
6 db ChefGomba Portobello
20 dkg csicseriborsó liszt
1,5 dkg fekete só
10 dkg cukormentes kukoricapehely
10 dkg burgonyapehely
2,5 dkg gluténmentes sörélesztópehely
3,6 dl víz
+ gluténmentes, vegán zsemle – kenyérmorzsa a forgatáshoz
+ olaj a sütéshez
Elkészítés:
A gombákat megpucoljuk, megmossuk, majd kettévágjuk.
Egy tálba tesszük a többi alapanyagot és alaposan kikeverjük.
Majd a gombákat beleforgatjuk, majd pedig a zsemlemorzsába jól megforgatjuk.
Végül forró olajban kisütjük.
