Hozzávalók:
Piskóta:
15 dkg barna rizsliszt
7 dkg köles liszt
2 dkg útifűmaghéj
1 dkg mézeskalács fűszer
8 dkg darált dió
6 g sütőpor
4 dkg édesítő (1:4)
2,75 dl víz
Krém:
15 dkg margarin
1 cs vaníliás pudingpor
ízlés szerint édesítő
1 dl növényi tejföl
+ darált dió a szóráshoz
Elkészítés:
A piskótához a száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet, kikeverjük.
Egy gáztepsit sütőpapírral kibélelünk, bele egyengetjük a masszát.
180 fokos sütőben kb. 20 – 25 perc alatt megsütjük.
Megvárjuk míg kihűlt.
A krém alapanyagait jó alaposan kikeverjük.
A piskótát négy egyenlő részre vágjuk.
Majd alufóliát lerakunk, rátesszük az egyik lapot, megkenjük krémmel, majd megint egy lap… és így tovább.
A tetejére is kerüljön krém, majd megszórjuk a dióval.
Óvatosan csomagoljuk be, és 4-5 órát hagyjuk hűvös helyen, hogy jól összeálljon.
