Hozzávalók:
1. rész:
15 barna rizsliszt
10 dkg köles liszt
2,5 dkg útifűmaghéj
6,5 dkg margarin – puha
4 dkg édesítő ( 1:4 )
4 g sütőpor
1 kk vanília aroma
2,5 dl víz
2. rész:
10 dkg áfonya
5 dkg szeder
ízlés szerint édesítő
7,5 dkg gluténmentes zabpehely
3,5 dkg margarin – puha
Tetejére:
porédesítő növényi tejszínnel kikeverve
Elkészítés:
Az elsó rész alapanyagait jó alaposan kikeverjük.
Majd a második rész alapanyagait is kikeverjük.
Egy 21×21 – es formát sütőpapírral kibélelünk, beleegyengetjük az első részt, erre a második részt.
180 fokos sütőben kb. 35 – 40 perc alatt mesütjük.
A tetejére porédesítővel elkevert növéníi tejszínt teszünk.
