Hozzávalók ( 2 db )
4 db rizslap
5 dkg csicseriborsó liszt
2 g sütőpor
csipet só
1 dl víz
Lapok közé:
5 dkg gluténmentes zabpehely
csipet só
0,6 dl víz
2 g sütőpor
Töltelék:
16 dkg főtt köles
só
2 szelet paradicsom
2 szelet növényi sajt
+ olaj a kenéshez
+ lenmag a szóráshoz
Elkészítés:
Elkészítés:
A csicseriborsó lisztet, sütőport, sót és vizet kikeverjük és tálcára öntjük.
A zabpelyhes keveréket kikeverjük.
Egy lapot megmártunk a csicseris keverékben, műanyag lapra tesszük, a zabos keverék felét eloszlatjuk a közepén.
Egy másik lapot megmártunk a csicseris keverékben , erre rátesszük.
Majd a köles fele jön bele, erre egy paradicsom szelet , majd erre a növényi sajt.
Két szemközti oldalát ráhajtogatjuk, majd a másik két oldalt is.
A maradék alapanyaggal is így járunk el.
Sütőpapíros tepsire tesszük őket, olajjal vékonyan lekenjük, megszórjuk lenmaggal.
180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
