Hozzávalók: 20 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 2,6 dkg útifűmaghéj 8 g sütőpor 5 dkg édesítő (1:4) 2,1 dl növényi tej 1 kk citromlé 50 dkg eper ( nekem fagyasztott volt ) + 1,5 dl növényi joghurt + ízlés szerint porédesítő Elkészítés: Az epret kiolvasztjuk. A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan összekeverjük, [...]
Hozzávalók: 20 dkg köles 1,5 dl víz ízlés szerint só 2,7 dkg útifűmaghéj 6 g sütőpor Elkészítés: A kölest alaposan átmossuk, majd egy éjjelre beáztatjuk. Másnap leszűrjük, majd hozzáadjuk a vizet és a sót, leturmixoljuk. Majd belekeverjük az útifűmaghéjat és a sütőport, alaposan összekeverjük. Hagyjuk kb 5 percet állni, majd 3 db zsemlét formázunk [...]
Hozzávalók: Piskóta: 15 dkg barna rizsliszt 7,5 dkg köles liszt 5 dkg édesítő (1:4) 3 dkg útifűmaghéj 2 dkg holland kakaópor 7 g sütőpor 1 kk citromlé 2,8 dl víz Krém: 3 dl növényi tejszín - cukormentes - felverhető ízlés szerint porédesítő 2-3 ek mandula aroma 1 cs gluténmentes vaníliás pudingpor + szeletelt mandula [...]
Hozzávalók: 10 dkg quinoa 10 dkg vöröslencse 10 dkg hajdina ízlés szerint só 8 g sütőpor 4 dkg útifűmaghéj őrlemény 3,25 dl víz + lenmag a szóráshoz Elkészítés: A quinoat, vöröslencsét, hajdinát egy tálba tesszük. Felöntjük vízzel, majd 3-4 órát áztatjuk. Majd leöntjük a vizet róla, átmossuk. Turmixba tesszük, felöntjük a vízzel, sózzuk és [...]
Hozzávalók: 25 dkg reszelt sárgarépa 10 dkg reszelt növényi sajt 10 dkg margarin 5 g gluténmentes sörélesztópehely 10 dkg növényi tejföl ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálba tesszük és jó alaposan kikeverjük, majd érdemes állni hagyni jó pár örát, hogy az ízek össze érjenek. [...]
Hozzávalók: Piskóta: 12,5 dkg barna rizsliszt 2,5 dkg holland kakaópor 7,5 dkg köles liszt 2 dkg útifűmaghéj 5 dkg édesítő (1:4) 6 g sütőpor 3 dl víz 1 ek citromlé Krém: 50 dkg eper - fagyasztott 1 dl víz 15 dkg növényi joghurt ( Koko márka ) 4 dl növényi tejszín - felverhető ízlés [...]
Hozzávalók: 10 dkg rizsdara 10 dkg gluténmentes puncs pudingpor 10 dkg kókuszreszelék ízlés szerint édesítő ízlés szerint rumaroma 2,5 dl növényi tej 2,5 dl növényi tejszín + kókuszreszelék a forgatáshoz Elkészítés: Az összes alapanyagot egy lábasba tesszük, jó alaposan elkeverjük, majd sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni, majd golyókat formázunk belőle, és kókuszreszelékbe forgatjuk. [...]
Hozzávalók: 15 dkg hajdina 2 dl víz ízlés szerint só 6 g sütőpor 3 dkg útifűmaghéj + lenmag a szóráshoz Elkészítés: A hajdinát egy éjjelre beáztatjuk. Másnap leszűrjük, átmossuk, hozzáadunk 2 dl vizet, majd leturmixoljuk. Belekeverjük a sót, sütőport, útifűmaghéjat, alaposan kikeverjük, hagyjuk állni 5-10 percet. Majd 3 zsemlét formázunk belőle, sütőpapíros tepsire tesszük [...]
Hozzávalók: 15 dkg barna rizsliszt 5 dkg köles liszt 2 dkg útifűmaghéj 6 g kurkuma só 3 g sütőpor 0,5 dkg gluténmentes sörélesztópehely 2 dl víz 1 kk citromlé Krém: 15 dkg növényi sajt - reszelve 12,5 dkg margarin 7,5 g gluténmentes sörélesztópehely ízlés szerint só ízlés szerint petrezselyem 10 dkg növényi tejföl + [...]
Hozzávalók: 20 dkg cukkini 35 dkg burgonya 10 dkg növényi sajt - szeletelt - lapka ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek + ízlés szerinti töltelék ( nekem házi babkrém, saláta, tv paprika, kápia paprika volt ) + olaj Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, megmossuk. A cukkinit megmossuk. A burgonyát és a cukkinit lereszeljük uborkareszelőn. Egy [...]
