Pöffeteg keksz (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 10 dkg holland kakaópor 10 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg tápióka keményítő 5 dkg Naturbit köles liszt 1 cs sütőpor 3 ek édesítő (1:4) 10 dkg olvasztott kókuszolaj 5 dkg olvasztott paleo csokoládé 2 dl rizstejszín + porédesítő a forgatáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagot egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat [...]

2018. december 20.|Hunorganic, Vegán|

„Vajas” pogácsa (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 40 dkg Alfa mix (ITT) 2 kk só 1 cs porélesztő 15 dkg puha margarin 2 db tojás (s) 1,25 dl víz + margarin a kenéshez + 1 db tojás a kenéshez + szezámmag a szóráshoz + rizsliszt Elkészítés: A lisztet a sóval elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt és avval is. Majd a margarint [...]

2018. december 20.|Hunorganic|

Boszorkánymáglya süti – vegán módra (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: Piskóta: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 7,5 dkg tápióka keményítő 1 cs sütőpor 3 dkg édesítő 3 dl víz 2 ek citromlé 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény Krém: 25 dkg natúr gluténmentes gesztenyemassza ízlés szerint édesítő rumaroma 2 dl Schlagcreme natúr tejszín Tetejére 6 dl Schlegcreme [...]

2018. december 19.|Hunorganic, Vegán|

Császárzsemle és „sajtos” bagett (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 15 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 15 dkg Naturbit Hajdina (ITT) vagy Barna rizsliszt (ITT) 15 dkg tápióka keményítő 3,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 2 dkg útifűmaghéj 3 dkg lenmag liszt 2-3 kk só 1 cs sütőpor 6 dl víz 3 ek citromlé + olaj a kenéshez + reszelt növényi sajt a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy [...]

2018. december 19.|Hunorganic, Vegán|

Káposztás pogácsa (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 16,5 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 12,5 dg tápióka keményítő 9,5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg Útifűmaghéj őrlemény 30 dkg savanyú káposzta 1 cs sütőpor kb 3-3,2 dl víz 2 ek citromlé + barna rizsliszt a nyújtáshoz + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk [...]

2018. december 18.|Hunorganic, Vegán|

Fehér kenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Naturbit tápióka keményítő (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 1 cs sütőpor 15 gr só 5,5 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposa összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet. Jól összedolgozzuk. Majd [...]

2018. december 17.|Hunorganic, Vegán|

Vegán töltött káposzta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 1 fej káposzta (én kelkáposztát használtam, puhább állagú ) 3 doboz lencse (kb 3x400 g) 60-70 dg főtt rizs só bors pirospaprika köménymag babérlevél 75 dkg savanyú káposzta Hagyma (én ezt kihagytamm mert nem ehetem) Olaj (én ezt is kihagytam ) Elkészítés: A káposztát leveleire szedjük, majd megmossuk. A lencsét a rizzsel összegyúrjuk, [...]

2018. december 17.|Vegán|

Ropogós kekszecskék (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 50 dkg Mester család süteményliszt 6 dkg natúr gluténmentes kukoricapehely 1 cs sütőpor 5 dkg édesítő  (1:4) (ITT) kb 35-40 dkg margarin 4 ek vanília aroma Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálba tesszük, majd alaposan összegyúrjuk. Majd 30 percet hűtőbe tesszük. Majd nedves kézzel golyókat formázunk belőlük, sütőpapíros tepsire tesszük, villával lenyomkodjuk, majd 180 [...]

Go to Top