Isler (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 22,5 dkg Naturbit barna rizsliszt 2,5 dkg Naturbit köles liszt 10 dkg eritrit 5 gr sütőpor 5 gr útifűmaghéj őrlemény 3 gr útifűmaghéj 40 gr rizstejszín 150 gr víz 1 kk citromlé + házi szilvalekvár - én útifűmaghéjjal kikevertem, meg elég híg volt + mentes csoki olvasztva + Naturbit barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: [...]

2018. február 9.|Hunorganic, Vegán|

Cirkos zsemle (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 15 dkg Naturbit Barna rizsliszt 30 gr útifűmaghéj 12,5 dkg Naturbit hajdina liszt 1,5 dkg cirok liszt 1 cs sütőpor 1 kk só 2,5 dkg Mimen tápióka keményítő 1 ek ecet 3,75 dl víz + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban jó alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet - ebben [...]

2018. február 9.|Hunorganic, Vegán|

„Tejszínes” sonkás tészta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg sonka 3 dl rizstejszín 3 ek rizsliszt só petrezselyem szárított metélőhagyma olaj 25 dkg Sotelli Pasta Spagetti Elkészítés: A sonkát felvagdossuk kis kockákra, majd olajon megpirítjuk. Fűszerezzük, sózzuk, majd az előzőleg kikevert rizslisztes tejszínt hozzáöntjük, és összefőzzük. Közben a tésztát kifőzzük, majd ha kész, akkor összekeverjük a sonkát rizstejszínes szósszal. [...]

Hamburger – Vegán (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 10 dkg Naturbit hajdina liszt (ITT) 15 dkg köles liszt (ITT) 5,5 dkg Naturbit tápióka keményítő (ITT) 3,5 dkg útifűmaghéj 5 gr sütőpor 10 gr xantán 5 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 4 dl víz 1 ek citromlé + olaj a kenéshez + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: Az alapanyagokat egy tálban jó alaposan kidolgozzuk, [...]

2018. február 5.|Hunorganic, Vegán|

Gulyásleves csipetkével (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: Én maradék pörköltet használtam hozzá (ennél a receptnél található ) 2 szál répa 1 szál fehérrépa 2 db burgonya 1 kis zeller só szükség szerint még bors és pirospaprika 2 ek Mester házi kenyérliszt Csipetke: 1 db M tojás só 10 dkg Mester házi kenyérliszt 1-2 ek víz Elkészítés: A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. [...]

Alfa barna kenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók 25 dkg Alfa Mix  barna lisztkeverék (ITT) só 4 gr porélesző 2,6 dl víz 1 ek olaj Elkészítés: A lisztet egy tálba tesszük, elkeverjük a sóval, majd a porélesztővel. Hozzáadjuk a vizet, jól kidolgozzuk, majd hozzáadjuk az olajat és avval is. Szilikon kenyérformába tesszük, majd 50 fokon kelesztjük 60 percet, majd kb 35 [...]

2018. február 2.|Hunorganic, Vegán|
Go to Top