Hozzávalók: 5 dkg pirított darált szezámmag 5 dkg pirított darált lenmag 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Natutbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Naturbit tápióka keményítő (ITT) 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 1 dkg útifűmaghéj 2 kk só 1 cs sütőpor kb 4 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez + magok a szóráshoz [...]
Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő (ITT) 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 1 cs sütőpor 3 dkg édesítő (1:4) 4 dl víz 2 ek citromlé Töltelék: Mákos: 10 dkg Darált mák - 15 dkg szilvalekvár - édesítő (ha szükséges) Diós: 2 db alma reszelve [...]
Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 25 dkg Naturbit mandula liszt (ITT) 3 dkg édesítő (1:4) 1,5 dkg útifűmaghéj 5 dkg tápióka keményítő 1 cs sütőpor kb 25 dkg Koko kókuszmargarin + rizstejszín amennyit felvesz Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban összedolgozzuk, majd fél órát hütőben pihentetjük. Majd kis darabokat kisodrunk belőle és kiflikké formázzuk. [...]
Hozzávalók: 30 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 12,5 dkg tápióka keményítő 7,5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 3 ek édesítő (1:4) 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 4,5 dl kókusztej - langyos 2 ek citromlé 1 cs szalakáli / sütőpor Krém: 1 l kókusztej / rizstej 10 dkg holland kakaópor ízlés szerint édesítő 10 dkg [...]
A mai napon fergeteges Mikulás partis sütögetős nap volt. Az Ételműhelyben került megrendezésre.. Julcsi , Évi és én forgásban sütögettünk. Készült zserbó, minden féle - fajta keksz és full diétás bejgli :D :P Nagyon jó volt a hangulat , még a legapróbbak is nagyon élvezték. Na és a Télapót is vártuk , egy nagy [...]
Hozzávalók (18 cm-es torta) Piskóta: 30 dkg darált dió 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 12 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10,5 dkg tápióka keményítő 1 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 3 ek édesítő (1:4) 1 cs sütőpor kb 3,6 dl víz 2 ek citromlé Krém: 2 cs vaníliás pudingpor (Haas) 15 dkg darált dió [...]
Hozzávalók: 15 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 3 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 5 dg tápióka keményítő 3 dkg édesítő (1:4) 5 gr sütőpor 1,5 dkg útifűmaghéj 0,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 2,5 dl víz 2 ek citromlé Töltelék: 2 cs vaníliás pudingpor ízlés szerint édesítő 4 dl rizstej 50 dkg köles túró + barna rizsliszt a [...]
Hozzávalók: 45 dg Mester család házi kenyérliszt 5 dkg burgonya pehely (ITT) 10 dkg reszelt növényi sajt 5 dkg növényi joghurt só 1 cs porélesztő 2 ek olaj kb. 4,5 dl víz + olaj a kenéshez + reszelt növényi sajt a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és [...]
Tegnap Gyöngyösön jártunk Andival. A Csak a Mentes csapat a Gyöngyösi Natura napon képviseltette magát :D Egy röpke előadást tartottam a mentes élteről, majd Adival elkezdtünk sütögetni. Palacsinta és gofri készült, hozzá pedig lekvár és vanília pudingot tálaltunk. A sütögetés közben záporoztak a kérdések.. kell idő, mire felengednek a hallgatók :D Örülök, hogy ide [...]
Jánoshalmára voltam hivatalos az Egészség hétre. Előadással készültem, melyben bemutattam, hogyan is lehet élni az ételallergiával.. Majd pedig közös palacsinta és gofri készítés következett, végül fakatozás. Mivel karácsony közeledik , így karácsonyi finomságokat készítettem gluténmentessen - vegán módra :) Nagyon kellemesen telt az este, és jó kis aktív csapat vett körül. Nagyon köszönöm a [...]
