Csupa csoki torta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 50 dkg Mester család süteményliszt 15 dkg Mester család diabetikus étbevonó (olvasztva) 10 dkg Mester család holland kakaópor 1,5 cs sütőpor 6 dkg édesítő (1:4) 2,5 dkg útifűmaghéj 5,5 dl víz Töltelék: 0,5 dl növényi tej 2 dl növényi tejszín ízlés szerint édesítő 20 dkg barna rizsliszt 10 Mester család holland kakaópor 10 [...]

Csokis croissant (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 1 cs Éléskamra nyújtható tészta édes sütikhez (18,5 dkg) 1 ek édesítő (1:4) 1 dkg útifűmaghéj kb. 3,2 dl növényi tej 1 ek citromlé Töltelék: 10 dkg mentes csokoládé felolvasztva 5 dkg holland kakaópor ízlés szerint édesítő 2-3 ek növényi tejszín + olaj a kenéshez Elkészítés: A tésztához a száraz alapanyagokat egy tálban [...]

2022. február 17.|MamaVita, Vegán|

Gombás galette (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: Tészta: 20 dkg barna rizsliszt 10 dkg tápióka keményítő 3 dkg köles liszt 3 dkg útifűmaghéj 1 cs sütőpor 1,5 kk só ízlés szerint zöldfűszerek kb 4,2 dl víz 1 ek citromlé Töltelék: 20 dkg ChefGomba - Csiperke 10 dkg borsófehérje granulátum 3 dl víz 1 kk pirospaprika 1 kk só 3 dl [...]

2022. február 9.|Vegán|

Gesztenyés tekercs (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 15 dkg Bake Free lángos-fánk lisztkeverék 20 dkg Bake Free nokedli lisztkeverék 3 ek édesítő (1:4) kb. 2,4 dl víz Töltelék: 25 dkg gluténmentes,natúr gesztenyemassza 2 ek rumaroma kb 1-2 ek. növényi tejszín 1 ek útifűmaghéj ízlés szerint édesítő Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és jól összedolgozzuk. [...]

2022. január 27.|Bake free, Vegán|

„Sajtos” csavart (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 25 dkg Mamavita hántolt mandula nyújtható sós lisztkeverék 12,5 dkg növényi mascarpone 5 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 10 dkg margarin kb. 0,35 dl víz + vegán-cukormentes majonéz a kenéshez + 10-15 dkg vegán sajt - reszelve + szezámmag a szóráshoz + olaj a kenéshez Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban alaposan összedolgozzuk. 10 percet [...]

2022. január 20.|MamaVita, Vegán|

Szezámos-mascarpones kockák (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 25 dkg Mamavita hántolt mandula nyújtható sós lisztkeverék 12,5 dkg növényi mascarpone 2,5 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 7,5 dkg margarin 0,4 dl víz + vegán-cukormentes majonéz a kenéshez + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban alaposan összedolgozzuk. 10 percet pihentetjük. Majd lisztes lapon kinyújtjuk , majd hajtogatjuk. Ezt ismételjük meg még [...]

2022. január 20.|MamaVita, Vegán|

Barackos kekszek (glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 25 dkg Mamavita hántolt földimandula nyújtható lisztkeverék 4 dkg édesítő (1:4) 1 dl kókuszjoghurt 0,75 dl víz Töltelék: kb. 10-15 dkg cukormentes baracklekvár + olaj a kenéshez Elkészítés: A tésztához a száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és alaposan összedolgozzuk. 10 percet pihentetjük. Majd 6 golyót formázunk belőle, sütőpapíros [...]

2022. január 20.|MamaVita, Vegán|
Go to Top