Hozzávalók: 1 db kaliforniai paprika 1 fej brokkoli 50 dkg gomba só zöldfűszerek Nokedli: 30 dkg Mimen Nokedli lisztkeverék (ITT) 4 dl víz 1 kk só + 1-2 ek olaj Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk (gomba), majd feldaraboljuk. Kis olajon ízlés szerint fűszerekkel megpirítjuk, majd kis vizet adunk hozzá, és lefedve puhára főzzük. A nokedli [...]
Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 5 dkg Naturbit Köles liszt (ITT) 5 dkg Mimen tápióka keményítő (ITT) 1 cs sütőpor 1 dkg útifűmaghéj 1 dkg útifűmaghéj őrlemény (ITT) 2 ek holland kakaópor 4 dkg édesítő (1:4) kb 3,2 dl víz 2 ek citromlé Krém: 1 cs kókuszos pudingpor 1 cs vaníliás pudingpor ízlés szerint édesítő 2 [...]
Hozzávalók: Piskóta: 10 dkg Naturbit Barna rizsliszt (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő 3 dkg holland kakaópor 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg Útifűmaghéj őrlemény 4 dkg édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 3 dl víz 2 ek citromlé Krém: 2 cs vanília puding 2 dl rizstejszín 2,5 dkg édesítő (1:4) 1 dl [...]
Rock Fm - RockKocsma c. műsor Veress Dórával. Hogy miről szólt a műsor?? Az életemről, hogy kerültem a diéta világába, hogyan lettem ételallergiás...
A hétvégén került megrendezésre a Csak a Mentes újabb rendezvénya. Mivel itt az ősz, így méltón kapta az Őszi vásár nevet :D Brutálisan fergeteges volt a hangulat.. rengetegen voltak. Szó szerint a nyitás előtt kinn az utcán állt a sor. Még én sem hittem a szememnek, pedig de :D Szóval nagyon sokan voltatok. Rengeteg [...]
Hozzávalók: 10 dkg Mester család házi kenyérliszt 20 dkg Mester család süteményliszt 10 gr Orgran tojáspótló (ITT) + 10 ek víz kikeverve 2 ek édesítő (1:4) (ITT) 12,5 dkg margarin kb. 0,8 - 0,85 dl rizstejszín + 1 cs vaníliás pudingpor 3 dl rizstejjel és ízlés szerint édesítővel megfőzve + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A tészta alapanyagait [...]
Szombat délután az utam Csákánydoroszlóra vezetett. Izgatottan vártam, hisz ketten is rám írtak, hogy tényleg én megyek e :) Jól felpakoltam minden jóval magam - vagy inkább az autóm, mert ezt a sok finomságot ő bírta el , aztán a Mediline után indultam is. Nagyon örültem, hogy így vártak már, és szerintem egy szuper [...]
Pénteken és szombaton Mediline napok voltak, ahol én is előadást tartottam a gluténmentességről. Emellett pedig a Hunorganic Kft standjánál is meg lehetett találni, ahol szombat délelőtt palacsintával vártuk a látogatókat.
Pénteken az Auchanban ismét kóstolóval vártam mindekit :) Barbara kekszet lehetett kóstolni most, és ami szuper volt, hogy olyanok is beszereztek belőle, akik nem is gluténérzékenyek :D
Hozzávalók: 12,5 dkg Mester család házi kenyérliszt 20 dkg Mester család süteményliszt 10 gr Orgran tojáspótló (ITT) + 10 ek víz kikeverve 2 ek édesítő (1:4) (ITT) 1 cs sütőpor 12,5 dkg margarin kb. 0,8 - 0,85 dl víz + kb 15 dkg darált édesített mák + 10 dkg szilvalekvár + Mester család diabetikus étbevonó + rizsliszt [...]
