Kakaós – mézeskalácsos pöffeteg (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 30 dkg Mester süteményliszt 60 gr Mester kakaópor 1-2 kk mézeskalács fűszerkeverék 2,5 ek édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 15 gr Orgran tojáspótló + 5 ek víz elkeverve 20 dkg margarin + por édesítő Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojáspótlót és margarint. Jó alaposan összedolgozzuk, majd hagyjuk 30 [...]

Diós palacsinta – diós vaníliás krémmel (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 30 dkg Mester család palacsintapor 10 dkg darált dió 2 db tojás 1 ek édesítő (1:4) kb 4,5 dl víz (de ahogy áll , úgy lehet hozzáadni még,ha sűrűsödik) + 1 cs vaníliás pudingpor 2,5 dl rizstejben , édesítővel megfőzve - ebbe belekeverünk 5-10 dkg darált diót Elkészítés: A palacsinta tészta alapanyagait összekeverjük, [...]

Full csokis zserbó golyó (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg Mester diabetikus étbevonó 2 dl rizstejszín 1 ek margarin 25 dkg baracklekvár - mentes 40 dkg darált dió + darált dió a forgatáshoz Elkészítés: A csokit felolvasztjuk, majd belekeverjük a többi alapanyagot. Majd 2-3 órát hagyjuk, hogy kihűljön, összeálljon. Majd golyókat formázunk belőle és darált dióba forgatjuk. [...]

„Mindenmentes” linzer (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 65 dkg Mester süteményliszt 12 gr Orgran tojáspótló + 6 ek víz kikeverve 1 cs sütőpor csipet só 7 ek édesítő (1:4) 40 dkg puha margarin + lekvár Elkészítés: A lisztet egy nagy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a tojáspótlót, eldolgozzuk benne, majd a sütőport, sót, édesítőt. Elkeverjük, végül a margarint és jó alaposan összedolgozzuk. [...]

Mákos – vaníliás bejgli (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Nocarb vaníliás muffinpor 2 ek édesítő (1:4) 1 dl kókuszkrém 2 dl kókusztej 2 kk olaj Töltelék: 10-15 dkg darált mák ízlés szerint édesítő víz Elkészítés: A tészta alapanyagait alaposan összedolgozzuk, majd szilikon lapon kinyújtjuk téglalap alakra. A mákot - édesítőt - vizet összekeverjük (sűrű legyen!), majd megkenjük a tésztát. Feltekerjük. [...]

2017. december 11.|Nocarb|

Néró (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 15 dkg margarin 1 db tojás 20 dkg Mester süteményliszt 8 dkg porrá őrölt eritrit 1 ek vanília aroma 4 gr sütőpor + lekvár + olvasztott mentes csokoládé Elkészítés: A tojást és a margarint kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot és jó alaposan kikeverjük. Majd egy habzsákba vagy kinyomóba tesszük és kis halmokat [...]

Mézeskalács – Aby (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 50 dkg Aby házi kenyérliszt 25 dkg méz 25 dkg margarin 1 cs sütőpor fahéj mézeskalács fűszerkeverék ha szükséges édesítő + rizsliszt + csokoládé – díszítő anyagok Elkészítés: A lisztet, fűszereket és a sütőport egy tálban összekeverjük. Majd hozzáadjuk a méz és a margarin összeolvasztott elegyét és jó alaposan összegyúrjuk. (Ha úgy érezzük, [...]

2017. december 9.|Aby Hungary, Vegán|
Go to Top