A mai napot Baján töltöttük a Mester családnál. Ismét eljött a halászlé főzés ideje :D Ebből az alkalommal üzemlátogatással egybekötött sütögetéses, halászlézős jó kis programot szerveztek idén is. Érkezésre friss kávé, hideg limonádé és friss péksüti várta a vendégeket. A érkezés után jött a megnyitó, majd pedig a programok. Körbe lehetett menni az üzembe, [...]
Hozzávalók: 29,5 dkg Mester házi kenyérliszt 3 dkg tápióka keményítő 12 dkg Mester kelt tésztaliszt 5,5 dkg Mester család burgonya pehely 2 dl kézmeleg víz 1 dl rizstejszín - Alpro 15 dkg margarin 12 gr Orgran tojáspótló + 6 ek víz 2 kk só 1 cs porélesztő + reszelt növényi sajt + 1 db tojás [...]
Hozzávalók: 0,5 kg főtt áttört burgonya csipet só 0,5 kk édesítő (1:4) 12 gr Orgran tojáspótló + 6 ek víz - kikeverve 13 dkg Mester tészta liszt + szilva fahéjjal és édesítővel + Mester zsemlemorzsa pirítva Elkészítés: A burgonyához adjuk a többi alapanyagot, majd jól kidolgozzuk. Majd egyenlő részre osztjuk és megtöltjük mindegyiket szilvával és [...]
Hozzávalók: 25 dkg Mester süteményliszt 7,5 dkg kókuszreszelék ( Mester család) 2,5 dkg Holland kakaópor (Mester család) 10 dkg Mester diebatikus étbevonó - olvasztva 10 dkg margarin 5 db tojás 1 cs sütőpor 2 ek édesítő (1:4) 10 ek víz Elkészítés: Az alapanyagokat egy nagy tálban jól kikeverjük, majd szilikon formába tesszük. 180 fokon [...]
Hozzávalók: 35 dkg Mester házi kenyérliszt 1 kk só 5 gr porélesztő 2 ek burgonyapehely 1 ek barna rizsliszt 3,7 dl víz 1,5 ek olaj + olaj a kenéshez + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: A lisztet,sót,burgonyapelyhet,barna rizslisztet egy tálba tesszük és összekeverjük. Majd hozzáadjuk az élesztőt, elkeverjük vele. Majd hozzáadjuk a vizet (én mindig [...]
Ma a Mester család boltjában tartottam sütőtanfolyamot (ezúton is köszönöm a lehetőséget Miklós Mesternek , Martinának Tina Taba a szervezést, és Enikőnek, hogy segített a helyszínen nekem <3 ). Szuper nap volt, komolyan.. És nagyon aranyosak voltak a kis "tanítványok", és itt is szeretném mondani, hogy igenis ügyesek vagytok!!!!!! Tudjátok, ilyenkor úgy szoktak ám jönni, [...]
