Hozzávalók: 6 nagyobb gomba (szára nélkül) 10 dkg bébispenót só zöldfűszerek 30 g Éden Prémium Borsófehérje protein granulátum (1,2 dl vízbe beáztatva) Panírozáshoz: Tápióka keményítő vízzel elkeverve Gluténmentes panírmorzsa + olaj a sütéshez Elkészítés: A gombát megpucoljuk. A bébispenótót megmossuk, apróra vágjuk, majd a borsóproteinnel összekeverjük, sózzuk és zöldfűszerezzük. A gomba belsejébe töltjük, majd [...]
Szeretetkonyha interjú Böbitől, a Több, mint főzés blog írójától. Az interjút itt tudjátok elolvasni: https://tobbmintfozes.hu/interju-a-szeretetkonyha-szerzoparosaval/?fbclid=IwAR3CIzlgpcgiM0VhhwYLuQvIihwFluYia6h_VffgTJ_vVlb6XeftTfWGM-M
2020.11.27 Duna Tv - Családbarát magazin Itt tudod vissza nézni: https://mediaklikk.hu/video/csalad-barat-2020-11-27-i-adas/
Hozzávalók: 1 cs Éden Prémium Vörös lencse tészta 1 fél fej kelkáposzta 2 ek Bake Free falafel (köleses) lisztkeverék 2 dl víz só 20 dkg reszelt növényi sajt (Violife) 2 dl rizstejszín + olaj a kenéshez Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A kelkáposztát megmossuk, levelekre szedjük, majd megfőzzük. A falafel keveréket kikeverjük a sóval és [...]
Hozzávalók: 25 dkg Bake free linzerlisztkeverék 3 dkg édesítő (1:4) 1 ek citromlé 2 dl rizstej Marcipán réteg: 15 dkg mandulaliszt (nagyon fontos, hogy durvább szemű legyen) 3 dkg porrá őrölt édesítő (1:4) kb. 9 dkg rizstejszín Lekváros réteg: 25 dkg házi szilvalekvár (cukormentes) 2-3 ek útifűmaghéj ha szükséges édesítsük még + kb 15 [...]
Hozzávalók: 20 dkg Bake free szénhidrátcsökkentett lisztkeverék 3 dl víz só fél tv paprika 8-9 szelet uborka 5-6 dkg növényi sajt kockákra vágva Elkészítés: A lisztet a vízzel és a sóval jól összedolgozzuk. Majd szendvicsütőbe ( vagy kontakt grillbe - ahogy én csináltam, itt egyszerre belement minden), a tészta felét elegyengetjük, erre tesszük a [...]
Ismét megrendezésre került a Csak a Mentes Év Séfje, az a megtiszteltetés ért, hogy ismét zsűritag lehetettem. Azt gondolom , hogy ez a verseny az eddigiek közül kiemelkedő volt, és hogy miért? Imádtam ezeket az ételeket, amiket kóstolhattam, és számomra nem volt kérdéses, hogy az első helyezett tényleg megérdemelte , hogy megkapja a Csak [...]
