Hozzávalók: 3 szelet Schar Pain Campagnard kenyér Forgatáshoz: 5 dkg csicseriborsó liszt csipet só csipet fekete só 1,3 dl víz Töltelék: 5 dkg reszelt növényi sajt 1 ek növényi joghurt só ízlés szerint zöldfűszerek + olaj a kenéshez Elkészítés: A csicseriborsó lisztet kikeverjük a sóval, fekete sóval és vízzel. A töltelék alapanyagait is kikeverjük. [...]
Hozzávalók: 18 dkg barna rizsliszt 7,5 dkg köles liszt 10 dkg tápióka keményítő 2,5 dkg útifűmaghéj 3 dkg chia mag 2 dkg gluténmentes sörélesztópehely 3,2 dl víz ízlés szerint só 1 ek citromlé Töltelék: 15 dkg növényi sajt - lapka, de lehet reszelni való is 50 dkg főtt köles ( 12,5 dkg kölest alaposan [...]
Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini 2 ek olaj ízlés szerint sörélesztópehely ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek 10- 15 dkg növényi sajt - reszelve 1 kk pirospaprika Elkészítés: A cukkinit megmossuk, majd csíkokra vágjuk. Az olajat egy tálkába tesszük és a sajton kívűl minden alapanyagot beleteszünk ( cukkinit nem ! ), majd alaposan összekeverjük. Ebbe [...]
Hozzávalók: 12 db rizslap 10 dkg csicseriborsó liszt 4 g sütőpor 1 kk fahéj 3 dl víz 2 dkg édesítő ( 1:4) Lapok közé - massza : 10 dkg mandula liszt 10 dkg barna rizsliszt 4 g sütőpor 3 dkg édesítő (1:4) 1,2 dl növényi ital Krém: 4 dl növényi tejszín - felverhető 1 [...]
