MEX Rádió riport – 2023. 10.27
Barackos gyümölcskenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 15 dkg Medhusa Great gluténmentes zabpehelyliszt - KATT IDE - ITT TALÁLOD 15 dkg Medhusa Great gluténmentes prémium zabpehely- KATT IDE - ITT TALÁLOD 15 dkg Medhusa Great gluténmentes kenyérliszt- KATT IDE - ITT TALÁLOD 1 cs sütőpor 5 dkg édesítő (1:4) 4 db nagyobb barack - megpucolva, felkockázva 8 dkg mazsola 10 [...]
Szezámos hamis kréker ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 25 dkg főtt áttört burgonya 10 dkg Medhusa Great gluténmentes zabpehelyliszt - KATT IDE - ITT TALÁLOD 12,5 dkg Medhusa Great gluténmentes prémium zabpehely- KATT IDE - ITT TALÁLOD 5 dkg szezámmag 14 dkg növényi margarin 5 g sütőpor 2 kk só + olaj a kenéshez + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: Az összes [...]
Zöldfűszeres – lenmagos csavart kenyér ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 50 dkg Mester család házi kenyérliszt 10 dkg Mester család lenmag 1 cs porélesztő 5 g Mester család zöldfűszermix 1-2 kk só 2,2 dkg Mester család útifűmaghéj őrlemény 6 dl víz 3 ek olaj + barna rizsliszt az átgyúráshoz + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk [...]
Mézes lapos meggyes – puncsos torta ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: Torta alaphoz: 50 dkg Mester család süteményliszt 1 cs sütőpor 4 dkg Mester család útifűmaghéj őrlemény 5 g mézes fűszerkeverék 7 dkg Mester család édesítő (1:4) 6,5 dl víz 2 ek citromlé Krém: 1 cs Mester család puncs pudingpor 7 dl növényi tej ízlés szerint édesítő 8 dkg margarin + kb. 15 dkg [...]
Mandulás isler ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 30 dkg Mester család süteményliszt 4 dkg Mester család édesítő (1:4) 5 dkg Mester család gyalult mandula 3 g Mester család sütőpor 25 dkg margarin + ízlés szerinti cukormentes lekvár + Mester család diabetikus étbevonó - olvasztva + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, alaposan elkeverjük, majd összedolgozzuk [...]
Burgonyás – kukoricás zsemle ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 60 dkg Mester család házi kenyérliszt 10 dkg Mester család burgonyapehely 5 dkg Mester család lenmag 10 dkg Mester család kukoricapehely 1 cs porélesztő 2-3 kk só 8 dl víz 3 ek olaj + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet, jól kidolgozzuk. Majd hozzáadjuk [...]
Csokis kuglóf ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 50 dkg Mester család süteményliszt 1 cs sütőpor 10 dkg Mester család diabetikus étbevonó - tördelve 12,5 dkg Mester család mazsola 6 dkg Mester család csokis pudingpor 7 dkg Mester család édesítő (1:4) 5 dkg natúr kókuszchips 1 dkg mézes fűszerkeverék 10 dkg cukormentes kandírozott gyümölcs 3 dkg Mester Család útufűmaghéj őrlemény 5,5 [...]
Csokis krémes ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: Lapok: 30 dkg Mester család süteményliszt 20 dkg margarin - puha 4 dkg édesítő (1:4) 3 g Mester család sütőpor 1 dl növényi tej Csokis krém: 20 dkg Mester család csokoládés pudingpor kb. 8 dl növényi tej ízlés szerint édesítő + 6 dl növényi tejszín - cukormentes - felverhető + porédesítő + barna [...]
Cukkinis – burgonyás – szezámmagos pogácsa ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 45 dkg Mester család házi kenyérliszt 25 dkg cukkini - reszelve 1 cs porélesztő 5 dkg Mester család burgonyapehely 8,5 dkg Mester család szezámmag 10 dkg cirok liszt 4 dkg útifűmaghéj 12,5 dkg margarin kb. 4-5 dl víz + olaj a kenéshez + barna riszliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba [...]
