„Tejszínes” chia puding (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 50 gr chia mag 1,25 dl rizstej 1,25 dl rizstejszín 1 ek édesítő (1:4) (ITT) 15 dkg meggy (turmixolva) + édesítő és annyi útifűmaghéj, hogy zselés állaga legyen Elkészítés: Az alapanyagokat összeturmixoljuk, majd poharak aljába teszünk a meggy zseléből, majd a turmixolt chia keverékből. Egy éjjelre a hűtőbe tesszük. [...]

2019. május 12.|Vegán|

Barna zsemlék (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 12,5 dkg Tápióka liszt 2 kk só 1 cs sütőpor 1,5 dkg sörélesztőpehely 2,5 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény kb 6-6,5 dl víz 2,5 ek citromlé + olaj a kenéshez + lenmag a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük , [...]

Burgonyaleves (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 1 fej hagyma (én nem ehetek hagymát így nagyon vékonyra vágtam egy tv paprikát) 5-6 db burgonya / édesburgonya - fehér belsejű 1 db répa 1 db fehérrépa 1 kis karalábé só pirospaprika olaj 2 ek barna rizsliszt (Naturbit) (ITT) Elkészítés: A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk, feldaraboljuk. A hagymát /paprikát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a [...]

Csavart bagett (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt 10 dkg Tápióka keményítő (ITT) 5 dkg Teff liszt 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 6 dl víz 1 cs sütőpor 2 kk só 2 ek citromlé + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és [...]

Mester kenyér – élesztőmentes (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 45 dkg Mester család házi kenyérliszt 1 cs sütőpor 2-3 kk só 3 dkg Mester család burgonyapehely 1 ek útifűmaghéj 1 ek gluténmentes sörélesztőpehely (ITT) kb 5,2 dl víz 2 ek citromlé 2 ek olaj + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat alaposan összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet, majd alaposan [...]

„Tejszínes” bazsalikomos cukkini spagetti (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 1 db közepes cukkini bazsalikom só 2,5 dl Alpro rizstejszín 1 db tv - paprika 3 ek olaj Elkészítés: A paprikát  megmossuk, felaprítjuk, a cukkinit megmossuk, majd spirálozóval "spagettit" készítünk belőle. A paprikát az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a cukkinit , összekeverjük. Sózzuk, és megszórjuk bazsalikommal, 5-10 percig így "sütjük", majd felöntjük a [...]

2019. május 7.|Vegán|
Go to Top