Hozzávalók: 65 dkg Mester süteményliszt 12 gr Orgran tojáspótló + 6 ek víz kikeverve 1 cs sütőpor csipet só 7 ek édesítő (1:4) 40 dkg puha margarin + lekvár Elkészítés: A lisztet egy nagy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a tojáspótlót, eldolgozzuk benne, majd a sütőport, sót, édesítőt. Elkeverjük, végül a margarint és jó alaposan összedolgozzuk. [...]
Hozzávalók (1 nagy vagy 2 kisebb - én nagyot készítettem) 10 dkg barna rizsliszt 10 dkg kölesliszt 1,5 ek édesítő (1:4) 30 gr útifűmaghéj 6 gr útifűmaghéj őrlemény 4 dkg tápiókakeméynítő 6 gr sütőpor 3,4 dl víz 1 kk citromlé/ecet Töltelék: 20-25 dkg darált dió - édesítő - rizskrém és víz keveréke (kenhető masszának [...]
Hozzávalók: 1. réteg: 35 dkg datolya 10 dkg darált dió 2. réteg 30 dkg darált dió kb 20 dkg lekvár - barack Teteje : Mentes csokoládé + aszalt barack és dió a díszítésnek Elkészítés: A datolyából 20 dkg ot beáztatunk kb 1 órára. Majd a maradék datolyával együtt leturmixoljuk, pépesítjük. Majd hozzáadjuk a diót, [...]
Hozzávalók: 15 dkg Aby bió mesterkeverék 10 dkg hajdinaliszt 30 gr útifűmaghéj 1-2 kk só 5 gr sütőpor 1,5 dkg kölesliszt 4 dkg tápiókakeményítő 4 gr útifűmaghéj örlemény 3,5 l víz 1 ek citromlé Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és alaposan összedolgozzuk. Majd 3 zsemlét formázunk belőle. [...]
Hozzávalók: 30 dkg köles 1 l rizstej 1-2 vanília aroma 10 ek Vegifeel vegán protein - natúr 1,5 dl kókusztejszín ízlés szerint édesítő + meggy Elkészítés: A kókusztejet , kölest, vanília aromát és édesítőt egy lábasba tesszük, majd megfőzzük, hozzáadjuk a kókusztejszínt és elkeverjük. Hagyjuk kihűlni. Majd hozzáadjuk a proteinport , egy szilikon formába [...]
Hozzávalók: 50 dkg Mester család süteményliszt 1,5 ek mézeskalács fűszerkeverék (Lucullus) 2 ek Mester kakaópor 2,5 ek édesítő (1:4) 16 gr Orgran tojáspótló + 12 ek víz elkeverve 30 dkg margarin Krém: 40 gr Mester vaníliás pudingpor 3 ek vanília aroma 2-3 ek édesítő (1:4) 2 dl rizstejszín 2 ek margarin 6 dl rizstej 2-3 [...]
Hozzávalók: 8 fej nagyobb gomba Köleskása 50 gr Orgran tojáspor 2,5 dl víz só + olaj a sütéshez Elkészítés: A gombát megpucoljuk, megmossuk. A tojásport kikeverjük a vízzel. Majd megforgatjuk a köleskásába, majd a kikevert tojásporba, majd megint a köleskásába és forró olajban megsütjük.
Hozzávalók: 5 dkg köles liszt 3 dkg tápióka liszt 3 dkg útifűmaghéj 10 dkg barna rizsliszt 10 dkg hajdina liszt 6 gr xantán 7 gr sütőpor 1-2 kk só 3,5 dl víz 1 ek ecet + barna rizsliszt + olaj Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük. Majd a vízzel elkeverjük az ecetet, [...]
Hozzávalók: 50 dkg Mester süteményliszt 10 gr Orgran tojáspótló + 5 ek víz 5 gr sütőpor 2 ek édesítő (1:4) 15 dkg puha margarin 10 dkg mézpótló / méz / agavé szirup kb 1,2 dl rizstej Krém: 6 dl rizstej 1 cs vaníliás pudingpor 2 ek édesítő (1:4) 8 dkg kukoricadara + sárgabarack lekvár [...]
Hozzávalók: 1 cs Mimen csircseri spagetti só 2,5 dl rizstejszín 40 gr párolt zöldség Elkészítés: A tésztát kifőzzük, majd hozzáadjuk a párolt zöldséget, elkeverjük, majd hozzáadjuk a rizstejszínt, sózzuk, összekeverjük, majd kb 5-10 percig összefőzzük. Növényi sajttal tálaljuk.
