Családbarát 2020.11.27
2020.11.27 Duna Tv - Családbarát magazin Itt tudod vissza nézni: https://mediaklikk.hu/video/csalad-barat-2020-11-27-i-adas/
Rakott kel egy kis csavarral (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes, vegán)
Hozzávalók: 1 cs Éden Prémium Vörös lencse tészta 1 fél fej kelkáposzta 2 ek Bake Free falafel (köleses) lisztkeverék 2 dl víz só 20 dkg reszelt növényi sajt (Violife) 2 dl rizstejszín + olaj a kenéshez Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A kelkáposztát megmossuk, levelekre szedjük, majd megfőzzük. A falafel keveréket kikeverjük a sóval és [...]
Marcipános piskóta tallér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 25 dkg Bake free linzerlisztkeverék 3 dkg édesítő (1:4) 1 ek citromlé 2 dl rizstej Marcipán réteg: 15 dkg mandulaliszt (nagyon fontos, hogy durvább szemű legyen) 3 dkg porrá őrölt édesítő (1:4) kb. 9 dkg rizstejszín Lekváros réteg: 25 dkg házi szilvalekvár (cukormentes) 2-3 ek útifűmaghéj ha szükséges édesítsük még + kb 15 [...]
Villám szendró (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 20 dkg Bake free szénhidrátcsökkentett lisztkeverék 3 dl víz só fél tv paprika 8-9 szelet uborka 5-6 dkg növényi sajt kockákra vágva Elkészítés: A lisztet a vízzel és a sóval jól összedolgozzuk. Majd szendvicsütőbe ( vagy kontakt grillbe - ahogy én csináltam, itt egyszerre belement minden), a tészta felét elegyengetjük, erre tesszük a [...]
Csak a Mentes Év Séfje 2020. 11. 05.
Ismét megrendezésre került a Csak a Mentes Év Séfje, az a megtiszteltetés ért, hogy ismét zsűritag lehetettem. Azt gondolom , hogy ez a verseny az eddigiek közül kiemelkedő volt, és hogy miért? Imádtam ezeket az ételeket, amiket kóstolhattam, és számomra nem volt kérdéses, hogy az első helyezett tényleg megérdemelte , hogy megkapja a Csak [...]
Kekszes csokigolyók (Glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes, vegán
Hozzávalók: 1 tábla (80g) Healthy Market Milkless Delight vegán,glutén és cukormentes csokoládé 20 dkg csokidarabos keksz (én ezt használtam: https://www.youtube.com/watch?v=A1fzHZNlaCw ) reszelt narancs héj (ha nagy a narancs , akkor egy fél narancs héja is elég) + porrá őrölt édesítő (1:4) a forgatáshoz Elkészítés: A csokoládét felolvasztjuk (tegyünk hozzá egy pici vizet), majd a kekszet belemorzsoljuk (nekem [...]
Somlóigaluska (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes, vegán)
Ki ne szeretné a somlóit ?! Szerintem ez nem kérdés, legalábbis nálam. Gyerekkorom óta az egyik kedvenc süteményem. Imádom, hogy piskótás, krémes... (ja, bocsi... én mazsola nélkül ), a csokiöntet, és a hab a tetején.. Na.. most ezt így leírtam, és már össze is futott a nyál [...]
„Túró”gombóc (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Túrógombóc túró nélkül, avagy milyen a mentes gombi.. azt bemutatom a videóban :)
Sütőtök krémleves cipóban (glutén,tej,tojás,cukor,szója, élesztőmentesmentes, vegán )
Krémleves vagy "rém"leves A sütőtök, úgy gondolom elég megosztó. Én például a legjobban krémlevesnek szeretem, sütve elém ne tegye senki A mostani videóban nagyon finom sütőtök krémlevest hoztam nektek cipóban tálalva.. Azért azt elárulom, hogy a videó leforgatása után mind elfogyott
