Hozzávalók:

15 dkg Nocarb rost sütőmix

6 gr sütőpor

4 db tojás

20 gr kókuszolaj

1 dl kókuszjoghurt – Joya

1 dl kókuszkrém

kb 1 – 1,5 dl víz

Elkészítés:

Az alapanyagokat jó alaposan kidolgozzuk, majd 3-4 részre osztjuk és zsemléket formázunk belőle. Hagyjuk 15 percet pihenni, majd 210 fokon 15 percig sütjük, majd 180 fokon kb 20-25 percet.