Hozzávalók:
15 dkg Nocarb rost sütőmix
só
6 gr sütőpor
4 db tojás
20 gr kókuszolaj
1 dl kókuszjoghurt – Joya
1 dl kókuszkrém
kb 1 – 1,5 dl víz
Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan kidolgozzuk, majd 3-4 részre osztjuk és zsemléket formázunk belőle. Hagyjuk 15 percet pihenni, majd 210 fokon 15 percig sütjük, majd 180 fokon kb 20-25 percet.