Hozzávalók.
15 dkg Nocarb rost sütőmix
8 db tojás (S)
1 cs sütőpor
2 ek édesítő (1:7)
1 ek kókuszolaj
1,2 dl Joya kókuszjoghurt
0,5 dl víz
Töltelék:
30 dkg Totu
3 db tojás (S)
kb 1 dl kókusztejszín
+ 1 db tojás a kenéshez
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, majd jó alaposan kidolgozzuk, majd két részre osztjuk. Az egyiket szilikon lapon kinyújtjuk, majd egy tepsibe tesszük. a töltelék hozzávalóit összeturmixoljuk, majd beleöntjük a tésztával kibélelt formába. A maradék tésztát kinyújtjuk, majd csíkokra vágjuk, és a „túrós” rétegre tesszük.
Lekenjük felvert tojással, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb 30-40 perc alatt megsütjük.
