Hozzávalók:

Piskóta:

25 dkg Natrubit barna rizsliszt

2 ek édesítő

1 cs sütőpor

1 dl rizstej

2 ek útifűmaghéj

1 dl rizstejszín

1-2 ek kakaópor – holland

Töltelék:

20 dkg Köles

víz

ízlés szerint édesítő

citromlé

vanília aroma

+ olvasztott mentes csokoládé (Mester diabetikus étbevonó)

Elkészítés:

A sütemény alap összetevőit összedolgozzuk, majd egy szilikon formába tesszük. 180 fokon kb 20-30 perc alatt megsütjük.

A köles kb 4-szeres vízben megfőzzük, majd ízlés szerint ízesítjük a többi alapanyaggal, majd összeturmixoljuk. Rátesszük a megsült piskótára.

Majd olvasztott csokival zárjuk.