Hozzávalók:
10 dkg Naturbit Barna rizsliszt (ITT)
10 dkg Tápióka keményítő
5 dkg Naturbit köles liszt (ITT)
2 dkg utifűmaghéj
2 dkg útifűmaghéj őrlemény
3 dkg édesítő (1:4)
1 cs sütőpor
3 dl víz
2 ek citromlé
Töltelék:
1 cs vaníliás pudingpor
kb 6-7 ek barna rizsliszt
ízlés szerint édesítő
4,5 dl kókusztej
+ olaj a kenéshez
+ barna rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A krémhez a száraz alapanyagokat egy lábasba tesszük, majd felöntjük a kókusztejjel, majd kikeverjük és sűrűre főzzük, hagyjuk kihűlni.
A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet. Jól összedolgozzuk.
Majd barna rizslisztes lapon átdolgozzuk és kinyújtjuk. Kb 10 cm – es átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk. Mindegyik közepére teszünk a krémből. Majd két szélét összehajtjuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük, majd vékonyan olajjal lekenjük.
180 fokon kb 30 perc alatt megsütjük.
![41438850-881685155373791-142649869788512256-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/41438850-881685155373791-142649869788512256-n.jpg)
![41447375-2707521135940134-7150163637716385792-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/41447375-2707521135940134-7150163637716385792-n.jpg)
![41452233-478468412640288-839027899997618176-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/41452233-478468412640288-839027899997618176-n.jpg)
![41483979-2384321311595051-7237433958672105472-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/41483979-2384321311595051-7237433958672105472-n.jpg)
![41495233-681068925597484-7825348400911482880-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/41495233-681068925597484-7825348400911482880-n.jpg)
![41520235-2184008288479391-7062793991346978816-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/41520235-2184008288479391-7062793991346978816-n.jpg)
![41530564-726537347694806-6987141110250340352-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/41530564-726537347694806-6987141110250340352-n.jpg)
![41606907-694431154253478-499149919341248512-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2018/09/41606907-694431154253478-499149919341248512-n.jpg)