Hozzávalók:
50 dkg datolya, amit előző este vízben beáztatunk! Másnap leöntjük róla a vizet és pépesítjük.
Piskóta:
12 dkg tápióka keményítő
8 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT)
2 dkg útifűmaghéj őrlemény
4 dkg Naturbit köles liszt (ITT)
1 cs sütőpor
2 ek édesítő
15 dkg datolya – pépesített
15 dkg olvasztott mentes csokoládé
2 dkg holland kakaópor
3 dl víz
Krém 1:
30 dkg datolya – pépesített
20 dkg darált dió
1 dl Schlagfix – natúr tejszín
Krém 2:
20 dkg datolya krém
1 dl Schlagfix – natúr tejszín
10 dkg darált dió
3,5 dkg holland kakaópor
ízlés szerint édesítő
+ mentes olvasztott csoki a tetejére
+ dió a szóráshoz
Elkészítés:
A piskótához a száraz összetevőket elkeverjük, majd hozzáadjuk a datolya krémet és csokit, elkeverjük, majd hozzákeverjük a vizet.
Sütőpapíros tepsibe tesszük és 180 fokon kb 30-35 perc alatt megsütjük.
A krémeket egyszerűen csak kikeverjük, így lesz 2 fajtánk. Majd ha meghűlt a piskóta, akkor kettévágjuk, először megkenjük a sima datolyás – diós krémmel, majd megkenjük a kakaós krémmel. Majd rátesszük a piskóta tetejét. Csokival borítjuk és dióval megszórjuk.
![51739674-795391824175125-4914760170921263104-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2019/02/51739674-795391824175125-4914760170921263104-n.jpg)
![51755211-286247172055799-9025266751931154432-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2019/02/51755211-286247172055799-9025266751931154432-n.jpg)
![51389696-2146754878678847-7629254311733624832-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2019/02/51389696-2146754878678847-7629254311733624832-n.jpg)
![51176096-1728936837207090-5629744158370430976-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2019/02/51176096-1728936837207090-5629744158370430976-n.jpg)
![51155570-792135184481144-3973079494532530176-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2019/02/51155570-792135184481144-3973079494532530176-n.jpg)
![51150915-2278211588902744-6086038013563895808-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2019/02/51150915-2278211588902744-6086038013563895808-n.jpg)
![51064643-2239326419675264-4110909895618854912-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2019/02/51064643-2239326419675264-4110909895618854912-n.jpg)
![51007210-2045713598857441-7509356348295872512-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2019/02/51007210-2045713598857441-7509356348295872512-n.jpg)