Fánk 2019 (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók:

30 dkg Schar Mix B (ITT)

1 db tojás

5 dkg margarin

2 ek édesítő (1:4)

5 gr porélesztő

2 ek vanília aroma

1 ek útifűmaghéj

2 dl víz

+ olaj a sütéshez

+ rizsliszt a nyújtáshoz

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a margarint és a tojást, eldolgozzuk benne. Majd hozzáadjuk a vizet és alaposan kidolgozzuk. Majd egy órát meleg helyen kelesztjük.

Majd rizslisztes lapon kinyújtjuk kb 2 ujjnyira, majd fánk szaggatóval kiszaggatjuk. Forró olajban kisütjük.

Kedvünk szerint díszíthetjük.

2019. február 5.|Schar|