Hozzávalók:

9 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT)

6 gr sütőpor

1-2 kk só

1 ek ecet

30 gr úrifűmaghéj

9,5 dkg Naturbit köles liszt (ITT)

3 dkg lenmagliszt

3 dl víz

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizes és ecetet. Jó alaposan összedolgozzuk. Majd bagettet formázunk belőle. Sütőpapíros tepsire tesszük. 10 percet pihentetjük, majd 190 fokon kb 45-55 perc alatt megsütjük.