Hozzávalók:

7,5 dkg Naturbit köles liszt (ITT)

10 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT)

7,5 dkg tápióka keményítő

1 dkg útifűmaghéj

1 dkg útifűmaghéj őrlemény

oregánó

bazsalikom

1 cs sütőpor

kb 2.3 dl víz

2 ek citromlé

+ növényi sajt

+ vegyes zöldségkeverék

+ 60 dkg gomba

+ növényi sajt a tetejére

+ Koko natur joghurt ízlés szerint fűszerezve

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat alaposan összekeverjöük, majd hozzáadjuk a vizet és citromlevet. Jól eldogozzuk, majd sütőpapíron kinyújtjuk. Széleire növényi sajtot teszünk, majd felhajtjuk. Majd a fűszeres növényi joghurttal megkenjük. Ráteszünk felszeetelt gombát, majd vegyes zöldséget, majd megint gombát , végül növényi sajtot. 180 fokon kb 25-35 perc alatt megsütjük.