Hozzávalók:
20 dkg quinoa
kb 1 dl víz
ízlés szerint oregánó
ízlés szerint bazsalikom
só
ketchup
10 dkg gomba – szeletelve
15 dkg vegyes zöldségkeverék
gluténmentes sörélesztőpehely
Elkészítés:
A quinoát beáztatjuk kb 1 órára, majd leszűrjük.
Turmixba tesszük, majd adunk hozzá vizet, sót és alaposan összeturmixoljuk ( sűrű masszát kell kapnunk ).
Majd egy gáztepsit sütőpapírral kibélelünk, és kör alakba eloszlatjuk rajta a masszát, mint a pizzánál ( a szélénél legyen kicsit vastagabb a massza ).
10 percet sütjük 180 fokos sütőben.
Majd rákenjük az oregánóval és bazsalikommal elkevert ketchupot.
Erre jön a gomba, a zöldségek, sörélesztőpehely ( lehet növényi sajtot is rátenni ).
Majd további kb 15-20 percig sütjük.
