Hozzávalók: 30 dkg Piaceri Mediterranei Farina 1,5 ek édesítő (1:4) 5 gr porélesztő 1 db tojás 10 dkg margarin - puha 1,25 dl rizstej + mentes csokoládé + kókuszreszelék (lehet színes tortadara is, amit a gyerekek szeretnek) + olaj a sütéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a toját és a [...]
Hozzávalók: 10 db tojás 3 ek mustár 4 ek majonéz só fehérbors 2 ek rizstejszín Elkészítés: A tojásokat megfőzzük, majd kettévágjuk és a sárgájákat kiszedjük. Turmixba tesszük a sárgájákat és az összes többi alapanyagot, jól összeturmixoljuk, majd habzsákkal a tojásfehérjékbe töltjük.
Hozzávalók: 1,5 savanyú káposzta 1 kg darált hús (sertés) 50 dkg rizs só bors pirospaprika 20 dkg erdélyi szalonna 2 fej hagyma őrölt kömény majoranna 2 dl rizstejszín olaj Elkészítés: A savanyú káposztát kimossuk. A hagymát megpucoljuk, megmossuk, apróra vágjuk. Majd olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, fűszerezzük és megpirítjuk. A rizst megfőzzük. Egy [...]
Hozzávalók: 1 cs Hadarik Rita zsúrpogácsa keverék 4 gr porélesztő 1 db tojás 1 kk só 12,5 dkg tepertőkrém 1,5 dl víz + rizsliszt a nyújtáshoz + 1 db tojás a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük. Majd hozzáadjuk a tojást és a tepertőkrémet, eldolgozzuk benne, majd hozzáadjuk a vizet és [...]
Hozzávalók: 15 dkg főtt, áttört édesburgonya 2 db tojás só 0,5 cs sütőpor 5 dkg kókuszolaj 16 dkg Paleolitéléskamra keltes élmény (ITT) + 1 db tojás a kenéshez Elkészítés: Az édesburgonyát kikeverjük a tojással, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot és jó alaposan összedolgozzuk. Majd enyhén lisztezett lapon kinyújtjuk, szaggatjuk, sütőpapíros tepsire tesszük. Tetejét tojással [...]
15 dkg Kókuszliszt (ITT) 5 dkg tápióka keményítő 8 gr útifűmaghéj 2 db tojás 3 dkg kókuszolaj 3-4 ek édesítő 1 cs sütőpor 2 dl víz 6-7 db alma fahéj szerecsendió + 1 db tojás kókuszolajjal elkeverve Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd a nedves alapanyagokat hozzáadjuk és összedolgozzuk. Az almákat megmossuk, [...]
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 1 kg burgonya só 1 nagyobb pritaminpaprika 4 db tojás + 3 dl rizstejszín + 2 db tojás + 15 dkg reszelt növényi sajt + olaj Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, felkarikázzuk, majd félig megfőzzük. Majd egy sütőformát kiolajozunk, majd a burgonyát az aljára tesszük, majd rátesszük a paprikát szeletekbe [...]
Hozzávalók: 3 db tojás 1 cs sütőpor 8,5 dkg margarin - puha 2,5 ek édesítő (1:4) 27,5 dkg Bezgluten Multi Mix 1 dl mandulatej + 2 ek kakaópor + 5 ek víz Elkészítés: A tojásokat az édesítővel kikeverjük, majd hozzáadjuk a margarint és avval is elkeverjük. Majd a mandulatej és végül a liszt és [...]
Hozzávalók: 20 dkg Bezgluten Multi Mix 3 db tojás 1 kk édesítő (1:4) 2,5 dl ásványvíz 1 dl rizstej 1 ek olaj + ahogy sűrűsödik, úgy adtam még hozzá valamennyi rizstejet Elkészítés: Az alapanyagokat jó alaposan kikeverjük (vagy én pl szoktam könnyíteni, hogy összeturmiolom), majd enyhén olajos sütőben kisütjük (csak az első alá kentem [...]
Hozzávalók: 1 egész csirkemell 20 dkg zöldborsó (fagyasztott) só bazsalikom metélőhagyma petrezselyem 3 dl rizstejszín - Alpro olaj Elkészítés: A csirkét megmossuk, felkockázzuk. Egy nagyobb serpenyőbe olajat teszünk (kb 3 ek), majd rátesszük a csirkét és megpirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket és zöldborsót, átkeverjük, majd lefedve puhítjuk. Majd felöntjük a rizstejszínnel, és készre főzzük. [...]
