” Sajtos ” óriás bagett (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 17,5 dkg Nocarb B&B (buci és bagett) 3,5 dl víz 30 gr kókuszolaj szárított petrezselyem szárított metélőhagyma + reszelt növényi sajt Elkészítés: Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd két részre szedjük. Bagetteket formázunk belőle és bagett sütőbe tesszük. Tetejét megszórjuk növényi sajttal, majd 180 fokon kb 35 perc alatt megsütjük. [...]

2017. augusztus 12.|Nocarb|

„Tejszínes” gombás cukkinis rizs (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 6 nagyobb fej gomba 1 db kisebb cukkini 1 fej hagyma 1 cs Mester család Bolognai alap 2,5 dl Alpro rizstejszín 3 ek olaj só Elkészítés: A gombát megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A hagymát megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A cukkinit megmossuk, felszeleteljük. Majd az olajon átforgatjuk, megpuhítjuk, sózzuk őket. A bolognai alapot kikeverjük a rizstejszínnel, [...]

Almás rétes (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 16 db rizslap 2 kg alma édesítő fahéj + olaj Elkészítés: Az almákat megpucoljuk, megmossuk, lereszeljük. Majd az édesítővel és fahéjjal összekeverjük és összefőzzük. Majd kinyomkodjuk a levét, ha meghűlt. A rizspapírt egyesével vízbe mártjuk majd sütőpapírra tesszük sorba egymásra őket (2 sort csinálunk!), majd megtöltjük és feltekerjük. Sütőpapíros tespire tesszük és lekenjük [...]

Lángos – Schar (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 15 dkg Schar Farina 10 dkg Schar Bread 3,5 dkg burgonyapehely só 4 gr porélesztő kb 2,5-3 dl víz 2 ek olaj + olaj a sütéshez Elkészítés: Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd hagyjuk kelni 30 percet. Majd 3 részre osztjuk , tenyerünk segítségével letapogatjuk, majd forró olajban kisütjük. [...]

2017. augusztus 8.|Schar, Vegán|

Nyers vegán csokitorta dióval és gesztenyével (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 1.réteg 25 dkg datolya 10 dkg dió 2.réteg 12,5 dkg gesztenye 10 dkg Mester diabetikus étbevonó (olvasztva) 10 dkg dió 50 gr kókuszkrém 50 gr kókuszolaj + Mester diabetikus étbevonó a tetejére + dió a díszítéshez Elkészítés: A datolyát egy órára beáztatjuk, majd a dióval együtt alaposan összeturmixoljuk. Ezt a masszát egy 18 [...]

2017. augusztus 6.|Vegán|

Csúsztatott palacsinta (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Mester család palacsintapor 1 ek édesítő (1:4) 2 ek olaj 4,5 dl rizstej 1 db tojás + cukormentes sárgabarack lekvár + darált dió Elkészítés: A palacsinta tésztát a hozzávalókból jó alaposan kikeverjük (vagy akár turmixgépbe összeturmixoljuk), majd elkezdjük sütni. Ahogy az első kész (csak az egyik oldalát sütjük) egy tányérra csúsztatjuk, [...]

B&B Hamburger zsemle (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók (4 nagy ) 26,5 dkg Nocarb B & B 50 ml olaj / kókuszolaj 3,25 dl rizstej 2 dl rizstejszín + 1 db tojássárgája a kenéshez + szezámmag Elkészítés: Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd négy részre vesszük és zsemléket formázunk belőle. 20 percet pihentetjük, majd tetejét lekenjük a tojássárgájával, megszórjuk szezámmaggal és [...]

2017. augusztus 4.|Nocarb|

Briós – Aby (Glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók (4 db ) 30 dkg Aby kenyérliszt 1 ek édesítő (1:4) 2 db tojássárgája 10 gr útifűmaghéj 5 gr porélesztő 3 dkg puha margarin 2,5 dl rizstej + meleg rizstej édesítővel elkeverve – sütés utáni kenéshez + 1 db tojás a kenéshez + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, [...]

2017. augusztus 3.|Aby Hungary|

Vegán csokis süti (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 2 db banán (kb 30 dkg) 15 dkg barna rizsliszt 2-3 ek édesítő (1:4) 3 dkg Mester holland kakaópor 1 cs sütőpor 160 gr kókusztejszín 40 gr kókuszolaj Elkészítés: A banánt az édesítővel és kókusztejszínnel összeturmixoljuk, majd a többi alapanyaggal együtt jó alaposan kikeverjük. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, majd 180 fokon kb 25 [...]

2017. augusztus 2.|Vegán|
Go to Top