Körtés – mákos ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 15 dkg barna rizsliszt 5 dkg köles liszt 2 dkg útifűmaghéj 5 dkg gluténmentes zabpehely 3 dkg darált mák 4 dkg édesítő 6 g sütőpor 1 kk rumaroma 2,7 dl víz + 2 db körte + fahéj Elkészítés: A körtét megpucoljuk, kimagozzuk, felkockázzuk, megforgatjuk a fahéjban. A piskótához a száraz alapanyagokat elkeverjük, majd [...]

Almás – csokis muffin ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók ( 6 db ): 10 dkg barna rizsliszt 5 dkg köles liszt 2,5 dkg útifűmaghéj 2 dkg édesítő (1:4) 1 dl víz 15 dkg alma 10 dkg olvasztott mentes csokoládé Elkészítés: Az almát a vízzel összeturmixoljuk, majd az összes alapanyaggal együtt jól kikeverjük. Muffin formákba egyengetjük. 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt [...]

Pudingos szelet ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: Piskóta: 15 dkg barna rizsliszt 5 dkg köles liszt 1,5 dkg útifűmaghéj ízlés szerint vanília aroma 4 dkg édesítő ( 1:4) 15 dkg margarin 8,5 dkg gluténmentes zabpehely Krém: 2 cs vaníliás pudingpor 5 dl növényi ital ízlés szerint édesítő 6 dkg margarin Meggyes réteg: 15 dkg meggy 1 dkg útifűmaghéj ízlés szerint [...]

Epres rizslap ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 6 db rizslap 7,5 dkg csicseriborsó liszt 1 dkg édesítő 1 kk vanília pudingpor 2 g sütőpor 1,2 dl víz Töltelék: kb. 15 dkg eper + olaj a kenéshez + édesítő a szóráshoz Elkészítés: A csicseriborsó lisztet, vanília pudingot, édesítőt, sütőport, vizet alaposan kikeverjük, majd tálcára öntjük. Az epreket megmossuk, kettévágjuk ( ha [...]

Gyümölcsös kakaós szelet ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: Piskóta: 10 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 1 dkg holland kakaópor 3 dkg útifűmaghéj 4 dkg édesítő (1:4) 6 g sütőpor 2,7 dl víz Tetejére: 45 dkg gyümölcs vegyesen ( nekem barack, meggy, cseresznye, szeder volt ) ízlés szerint édesítő ízlés szerint fahéj Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk ( ha kell akkor [...]

Almás süti ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 13,5 dkg barna rizsliszt 2 dkg köles liszt 2 dkg útifűmaghéj 5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 3 dkg édesítő 3,1 dl víz Almás részhez: 55 dkg alma 5 dkg darált dió ízlés szerint édesítő ízlés szerint fahéj Elkészítés: Az almákat megmossuk, megpucoljuk és uborka szeletővel vékonyonyra szeleteljük. Összeforgatjuk a dióval, édesítővel és fahéjjal. A [...]

Kakaós – diós tekercs ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 8 db rizslap 10 dkg csicseriborsó liszt 1,2 dl víz 2 g sütőpor 1,5 dkg édesítő Töltelék: 2 dkg holland kakaópor 3-4 dkg darált dió ízlés szerint édesítő + olaj a kenéshez + gluténmentes kukoricapehely a szóráshoz Elkészítés: A csicseriborsó lisztet, édesítőt, sütőport és vizet kikeverjük, tálcára öntjük. A kakaóport, diót és édesítőt [...]

Málnás muffin ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 10 dkg barna rizsliszt 5 dkg lenmagliszt ( zsírtalanított ) 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg édesítő (1:4) 7,5 dkg málna lekvár - cukormentes, vegán 1,8 dl víz + 6 szem málna Elkészítés: Az összes alapanyagot alaposan összekeverjük. Muffin formákba egyengetjük, majd mindegyik közepébe 1-1 szem málnát rejtünk. 180 fokos sütőben kb. 25-30 perc [...]

Go to Top