Céklás rizs ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 1 db nagyobb tv paprika 1 db nagyobb kápia paprika 20 dkg répa 30 dkg cukkini 30 dkg rizs 3 dl céklalé 4 dl víz ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek ízlés szerint gluténmentes sörélesztőpehely 5 ek olaj Elkészítés: A zöldségeket megmossuk. A répát és cukkinit lereszeljük, a paprikákat karikákra vágjuk. Az olajat [...]

Kölestekercs ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 20 dkg köles 8 dl növényi ital ízlés szerint édesítő 2,5 dkg holland kakaópor Töltelék: 1 db banán 15 dkg datolya 10 dkg bogyós gyümölcs Elkészítés: A datolyát melegvízzel öntsük le, hagyjuk állni. A kölest átmossuk, majd a növényi italban az édesítővel megfőzzük. Hagyjuk kihűlni, majd összekeverjük a kakaóporral. A masszát tegyük egy [...]

Mákos rétes rizslapból ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 9 db rizslap 7,5 dkg csicseriborsó liszt 2 dkg sütőpor 1,5 dl víz 1 dkg édesítő (1:4) ízlés szerint rumaroma Töltelék: 6 dkg darált mák ízlés szerint édesítő ízlés szerint fahéj 10 dkg szilvabefőtt - cukormentes + olaj a kenéshez Elkészítés: A csicseriborsó lisztet, vizet, sütőport, édesítőt és rumaromát kikeverjük, majd tálcára öntjük. [...]

Gyümileves ( glutén, tej, tojás, cukor,szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 30 dkg eper 15 dkg meggy 4 dl növényi ital ízlés szerint édesítő 1 kk citromlé 1 kk vanília aroma 2 dl növényi tejszín 20 g gluténmentes vaníliás pudingpor Elkészítés: Az epret megpucoljuk, meggyet kimagozzuk, majd megmossuk. Lábasba tesszük, hozzáadjuk az édesítőt, citromlevet, növényi italt, elkeverjük, majd megfőzzük. Ha puha, akkor botmixerrel pépestjük. [...]

Meggyes sütemény ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 12,5 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 3 dkg útifűmaghéj 4 dkg édesítő ( 1:4 ) 2 dl víz 5 g sütőpor 10 dkg meggy - ezt turmixoljuk le Meggyzselé: 6 dkg meggy ( turmixolva ) 7 g útifűmahéj ízlés szerint édesítő citromlé Tetejére: porédesítő kikeverve növényi tejszínnel Elkészítés: Először a meggyzselét [...]

Almás – diós zabszelet ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 20 dkg alma 10 dkg datolya 15 dkg gluténmentes zabpehely 2,5 dkg dió - tördelve 2 dkg kókuszreszelék 10 dkg mazsola kb. 1 dl növényi ital + olvasztott mentes csokoládé - tetejére Elkészítés: Az almát megmossuk, lereszeljük. A datolyát és mazsolát a növényi itallal összeturmixoljuk. Majd az összes alapanyagot jó alaposan összedolgozzuk. Egy [...]

Burgonya tekercs ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 60 dkg főtt , áttört burgonya 32 dkg főtt köles ( ez szárazon 8 dkg, alaposan átmossuk és negyszeres mennyiségű vízben megfőzzük ) ízlés szerint só ízlés szerint gluténmentes sörélesztópehely ízlés szerint petrezselyem + brokkoli, paprika......mustár.. Elkészítés: Az összes alapanyagot jó alaposan összedolgozzuk, majd sütőpapírra teszünk. Tenyerünkkel lenyomkodjuk, majd egy másik sütőpapírt teszünk [...]

Go to Top