Hozzávalók: 30 dkg főtt köles 30 dkg Chefgomba fehér csiperke 1 db tv paprika ízlés szerint só, zöldfűszerek, pirospaprika 1-2 dkg útifűmaghéj Elkészítés: A gombát és a paprikát megpucoljuk, megmossuk, apróra vágjuk. Majd az összes alapanyagot jó alaposan összegyúrjuk, golyókat formázunk belőle, majd sütőpapíros tepsire tesszük. 180 fokon kb 20-25 perc alatt megsütjük. Tálalhatjuk [...]
Tészta: 15 dkg barna rizsliszt 5 dkg köles liszt 6,5 dkg tápióka keményítő 2 dkg útifűmaghéj 0,5 cs sütőpor 2,2 dl víz 1 ek citromlé Töltelék: 1 db répa (kisebb) 15 dkg ChefGomba - laska - apróra vágva 0,5 db kaliforniai paprika 1 db Tv paprika só ízlés szerint zöldfűszerek + olaj a sütéshez, [...]
Hozzávalók: 25 dkg gluténmentes tarhonya (nálam csicseri volt - ez vegán is) 30 dkg ChefGomba - csiperke 2 db répa (megmosva - tisztítva - apróra vágva ) 1 db tv paprika 1 kk kakukkfű fél kk bors 1 kk pirospaprika ízlés szerint só 1 kk bazsalikom 2 dl növényi tej 2 dl növényi tejszín [...]
Hozzávalók: Tészta: 20 dkg barna rizsliszt 10 dkg tápióka keményítő 3 dkg köles liszt 3 dkg útifűmaghéj 1 cs sütőpor 1,5 kk só ízlés szerint zöldfűszerek kb 4,2 dl víz 1 ek citromlé Töltelék: 20 dkg ChefGomba - Csiperke 10 dkg borsófehérje granulátum 3 dl víz 1 kk pirospaprika 1 kk só 3 dl [...]
Hozzávalók: Hamburger buci: 30 dkg barna rizsliszt 15 dkg tápióka keményítő 3,5 dkg útifűmaghéj 1 cs sütőpor 2,2 dkg só 5 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez Töltelék: 1 cs (6db) Chefgomba - grill csiperke gomba 4-5 ek Chefgomba - szárított shitake gomba növényi sajt - reszelve 1 db TV paprika [...]
Hozzávalók: 4 db Portobello gomba (chefgomba) 30 dkg fött köles 1 db kaliforniai paprika só ízlés szerint zöldfűszerek kb. 0,5 dl növényi tejszín kb. 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A gombákat megpucoljuk, megmossuk, majd a tönk részét kiszedjük. A tönk részét és a kaliforniai paprikát (amit megmostunk előtte) apróra vágjuk. Majd a főtt kölest [...]
Hozzávalók: 1 cs csicseri tészta - gluténmentes 30 dkg Laskagomba (Chefgomba) 25 dkg kukorica 25 dkg vegán mascarpone 1 dl növényi tejszín só ízlés szerint zöldfűszerek 1 ek olaj + növényi sajt a tetejére Elkészítés: A gombát megmossuk, és feldaraboljuk. Egy lábasba tesszük az olajat, majd rátesszük a gombát, és a kukoricát, jól átforgatjuk, [...]
Tészta: 20 dkg Barna rizsliszt 10 dkg tápióka keményítő 2,5 dkg útifűmaghéj 8 g sütőpor 1 kk só 1 kk bazsalikom 1 kk oregánó 4 dl víz 1 ek citromlé Feltét: 25 dkg barna baby csiperkegomba (Chefgomba) 25 dkg reszelt növényi sajt 15 dkg babi répa 25 dkg baby spenót apróra szeletelve 10 dkg [...]
Hozzávalók: 25 dkg portobello gomba (chefgomba) - 4 db nagyfejű gomba 15 dkg főtt köles só ízlés szerint fűszerek olaj Elkészítés: A gombát megpucoljuk, megmossuk, apróra vágjuk, majd olajon megpirítjuk. Majd az összes többi alapanyaggal együtt botmixerrel pépesítjük, majd tálaljuk. Chefgomba: https://chefgomba.hu/ [...]
Hozzávalók: 1 db kaliforniai paprika 1 db burgonya 30 dkg laska gomba (Chefgomba) olaj só zöldfűszerek (bazsalikom , petrezselyem) 2 dl növényi tejszín Elkészítés: A paprikát megmossuk, majd sütőben megsütjük. A gombát megmossuk, szárát levágjuk, a burgonyát megpucoljuk, megmossuk, feldaraboljuk. A gombát és a burgonyát egy lábasba tesszük, olajon kissé megpirítjuk, majd felöntjük vízzel [...]
