Hozzávalók (1 db 11 cm átmérőjű mini tortához) 2 db tojás 1 ek édesítő (1:4) 2,5 dkg Aby kenyérliszt 2,5 dkg ABY mákliszt 3 gr sütőpor 1,5 ek citromlé Elkészítés: Az alapanyagokat egy keverőtálba tesszük, majd alaposan kikeverjük. Majd egy mini tortaformába tesszük, amit előzőleg margarinnal kikentünk és Aby kenyérliszttel körbe szórtunk (hogy ne [...]
https://www.origo.hu/tafelspicc/20190502-gyors-es-egyszeru-mentes-receptek-glutenmentes-tejmentes-tojasmentes.html?pIdx=4
Ma a Martfűi Majálison vettünk részt, ahol Lizával Mimen palacsintát éys gofrit készítettünk, illetve eg röpke előadás (és beszélgetés) keretében ejtettem szót az ételallergiákról, és hogy nem is nehéz evvel együtt élni, hisz annyi mindent lehet készíteni már mentes verzióban. Nagyon szépen köszönöm a meghívást, nagyon szuper hangulat volt. [...]
Hozzávalók: 30 dkg Piaceri Mediterranei Farina 1,5 ek édesítő (1:4) 5 gr porélesztő 1 db tojás 10 dkg margarin - puha 1,25 dl rizstej + mentes csokoládé + kókuszreszelék (lehet színes tortadara is, amit a gyerekek szeretnek) + olaj a sütéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a toját és a [...]
Hozzávalók: 1 doboz csicseriborsó 35 dkg laska gomba 35 dkg spenót só curry petrezselyem szárított metélő hagyma 3 ek olaj Elkészítés: A gombát megpucoljuk,megmossuk, majd szétszedjük. Olajon megforgatjuk, megpirítjuk, majd letakarva pároljuk. Majd hozzáadjuk a csicseriborsót és a fűszereket, majd rátesszük a sepnótot, elkeverjük, majd lefedve puhára főzzük. [...]
Hozzávalók (kb 20-30 db – mérettől függ!) 25 dkg Aby pizza liszt 15 dkg Növényi sajt 1-2 kk só 2 db tojás 4 gr porélesztő 3 dkg margarin kb 1 dl víz + 1 db tojás a kenéshez + növényi sajt a szóráshoz + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A lisztet egy nagy tálba tesszük, [...]
Hozzávalók: 30 dkg rizs 3 ek kókuszolaj 1,2 l rizstej 5 dl rizstejszín 1 cs vaníliás pudingpor 2-3 ek édesítő (1:4) (ITT) 2 ek vanília aroma + eper (fagyasztott) - kb 20 dkg + 1 dl rizstejszín + olvasztott csoki A rizst az olajon átforgatjuk, picit megpirítjuk, majd felöntjük a rizstejjel , édesítjük és [...]
Hozzávalók: 50 dkg Mester házi kenyérliszt 2 kk útifűmaghéj só 2 dkg burgonyapehely (ITT) 1 cs sütőpor 5 dl víz 1 ek citromlé + olaj a sütéshez + rizsliszt- Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet, majd jó alaposan összedolgozzuk. Majd rizslisztes lapra tesszük és 5-6 egyforma részre [...]
Hozzávalók: Gnocchi: 2 db édesburgonya tápiókaliszt földi mandula liszt (ITT) 1 ek útifűmaghéj Gombamártás: 1 kg gomba 2 dl kókusztejszín só Elkészítés: Az édesburgonyát megpucoljuk, felkockázzuk majd megfőzzük sós vízben. Majd ha megfőtt, jól lecsepegtetjük és pépesítjük. Adunk hozzá úitfűmaghéjat, és annyi tápióka lisztet és földi mandula listtet (egyenlő arányban), hogy gyúrható legyen. Majd ha [...]
Hozzávalók: 50 dkg Glutenix Alba Mix (ITT) só 1 cs porélesztő 2 db hagyma 2 db tojás 5 dkg zsír 3 dl Alpro rizstej + olaj a sütéshez (hagyma) + 1 db tojás a kenéshez Elkészítés: A hagymát megpucoljuk, megmossuk, apróra vágjuk, majd olajon megpirítjuk. Majd az összes alapanyagot egy nagy tálba tesszük, jó alaposan [...]
