Csokis – kakaós kalács (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 35 dkg Alfa Mix 10 dkg eritrit 1 db tojás 5 gr porélesztő 10 dkg margarin kb 1,5 - 2 dl víz 1 ek holland kakaópor 3-4 dkg csokoládé aprítva + 1 db tojás a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a margarint és a tojást. Eldolgozzuk benne, majd [...]

2018. június 26.|Hunorganic|

Pizza – Vegán (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Zellei Tündi gluténmentes lisztkeverék (ITT) 6 gr sütőpor 1 kk só oregánó bazsalikom 2 dl víz 1 ek citromlé Feltét: Koko dairy free joghurt só bazsalikom Brokkoli Bébi répa reszelt növényi sajt - pl violife Elkészítés: A tészta alapanyagait egy tálban alaposan összegyúrjuk, 10 percet pihentetjük. Majd sütőpapíron kör alakban kinyújtjuk. Széleit [...]

2018. június 24.|Vegán|

Szezámmagos zsemlék (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 15 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 5 dkg Mimen tápióka keményítő 1 cs sütőpor 2 kk só 4 dl víz + olaj + szezámmag Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd elkeverjük. Majd hozzáadjuk a vizet és alaposan összedolgozzuk. Majd 4 [...]

2018. június 21.|Hunorganic, Vegán|

Rakott csirke (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 1 kg csirkemell 1 kg burgonya só 1 nagyobb pritaminpaprika 4 db tojás + 3 dl rizstejszín + 2 db tojás + 15 dkg reszelt növényi sajt + olaj Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, felkarikázzuk, majd félig megfőzzük. Majd egy sütőformát kiolajozunk, majd a burgonyát az aljára tesszük, majd rátesszük a paprikát szeletekbe [...]

Palacsinta – Bezgluten (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Bezgluten Multi Mix 3 db tojás 1 kk édesítő (1:4) 2,5 dl ásványvíz 1 dl rizstej 1 ek olaj + ahogy sűrűsödik, úgy adtam még hozzá valamennyi rizstejet Elkészítés: Az alapanyagokat jó alaposan kikeverjük (vagy én pl szoktam könnyíteni, hogy összeturmiolom), majd enyhén olajos sütőben kisütjük (csak az első alá kentem [...]

„Tejszínes” – zöldfűszeres csirke (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 1 egész csirkemell 20 dkg zöldborsó (fagyasztott) só bazsalikom metélőhagyma petrezselyem 3 dl rizstejszín - Alpro olaj Elkészítés: A csirkét megmossuk, felkockázzuk. Egy nagyobb serpenyőbe olajat teszünk (kb 3 ek), majd rátesszük a csirkét és megpirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket és zöldborsót, átkeverjük, majd lefedve puhítjuk. Majd felöntjük a rizstejszínnel, és készre főzzük. [...]

Go to Top