Hozzávalók: 10 dkg Hajdina liszt 10 dkg Tápióka liszt 18,5 dkg köles liszt 45 gr útifűmaghéj 5 gr útifűmaghéj őrlemény 2 kk só 1 cs sütőpor 5 dl víz 1 ek citromlé + olaj a kenéshez + decor só + szezámmag + kölesliszt (ezzel megszórjuk a lapunkat és azon formázunk) Elkészítés: A száraz alapanyagokat [...]
Hozzávalók: 15 dkg Mester család süteményliszt 15 dkg Vegifeel vegán protein - csokis 1 cs sütőpor 4 ek édesítő (1:4) 2 dkg Mester kakaópor 8 dkg olaj 2,5 dl víz + aszalt gyümölcs + Mester diabetikus étbevonó Elkészítés: Az alapanyagokat alaposan kikeverjük, majd 180 fokos sütőben kb 20-30 perc alatt megsütjük egy szilikon formába. [...]
Hozzávalók: 23,5 dkg Alfa Mix Barna 25 dkg Albatutti lisztkeverék 1 cs porélesztő só 1,5 dkg burgnyapehely 4,5 - 5 dl víz 2 ek olaj Elkészítés: A liszteket egy tálba tesszük, majd hozzákeverjük a sót, majd burgnyapelyhet és élesztőt. Majd hozzáadjuk a vizet és jó alaposan kidolgozzuk, végül hozzádolgozzuk az olajat. Majd zsemléket formázunk [...]
Hozzávalók: 50 dkg Mester süteményliszt 3 ek édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 12 gr Orgran tojáspótló + 7 ek víz 30 dkg margarin + 2 ek kakaópor + szükség szerint 1-2 ek víz Töltelék: Margarin kakaópor édesítő + rizsliszt Elkészítés: Az alapanyagokat egy tálba tesszük és jó alaposan összedolgozzuk. Majd két részre szedjük, és [...]
Hozzávalók: 9 dkg Hajdina liszt 4,5 dkg teff liszt 17,5 dkg köles liszt 6 dkg tápióka keményítő 3 gr útifűmaghéj őrlemény 50 gr űtifűmaghéj 1 cs sütőpor 5 dl víz 1 ek citromlé + olaj Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a vízet és összedolgozzuk. 5 percet pihentetjük, majd szilikon kenyérformába [...]
Hozzávalók: 7,5 dkg tápióka keményítő 40 gr útifűmaghéj 12,5 dkg barna rizsliszt 8 dkg köles liszt 1 cs sütőpor 1 ek citromlé kb 3,5 - 3,6 dl víz + olaj a sütéshez / kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük. majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet, és alaposan kidolgozzuk. Majd 5-10 [...]
Hozzávalók: 10 dkg Nocarb kakaós muffinpor 10 dkg Nocarb B&B buci és bagett 1,5 ek édesítő (1:4) 2 dl víz 2 db tojás 20 gr holland kakaópor Töltelék: 5-6 dkg mentes csoki olvasztva 4 ek holland kakaópor ízlés szerint édesítő (por alakban) + rizstejszín / kókusztejszín Elkészítés: A tészta alapanyagait egy tálba tesszük, majd [...]
Hozzávalók: 1 cs Nocarb kakaós muffinpor 2 ek édesítő (1:4) 1 ek olaj 3,5 dl víz Vaníliás krém: 2 cs vaníliás pudingpor 5 dl rizstej 2,5 ek édesítő 3 db tojásfehérje Tejszín réteg: 4 dl Meggle decor (tejmentes tejszín!) Elkészítés: A piskóta alapanyagait egy tálban kikeverjük, majd egy sütőpapíros tepsibe tesszük (18x23), majd 180 [...]
A 2018 at egy Auchan főzőcskével kezdtem :) Ismét szuper volt, Emőkével (Emőke Kiss) , Enikővel, (Juhász Enikő ) és Csengével (Csenge Markotán ) jó volt újra találkozni, és azért csajosan dumcsiztunk is kicsit ;) A hétvége folyamán milánói makarónit lehetett kóstolni, melyet Mimen csicseri tésztából (Hunorganic termék ), és Mester milánói alapból készítettem [...]
Hozzávalók: 60 dkg Mester süteményliszt 20 dkg mandulaliszt - Naturbit 2 ek édesítő (1:4) 5 gr sütőpor 50 dkg margarin + mentes lekvár + rizsliszt Elkészítés: Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd 30 percet pihentetjük. Majd rizslisztes lapon kinyújtjuk. Szaggatjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük és kb 10-12 perc alatt megsütjük. a kihűlt, lekvárral összeragasztunk 2 [...]
